韓式豆漿冷麵~九陽豆漿機


anny
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豆漿含有豐富的膳食纖維,自己做的豆漿沒有任何添加物,更可以安心飲用^^今天戶外溫度又創新高,真是熱到最高點,那麼就來碗冰涼的冷麵吧!!自己在家做想吃甚麼料?就放甚麼料?自己喜歡最重要,動手做做看喔~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
1大碗
1小把
1/2個
適量
適量
適量
適量
適量
豆漿
1300C.C
調味料
適量
適量
適量
  • 1
    將食材備齊~
  • 2
    黃豆洗淨後放入"九陽豆漿機"中~
  • 3
    插上插頭,按下"乾豆/濕豆"鍵等約15分鐘,豆漿機連續發出嗶嗶聲,既可~
  • 4
    用濾網過濾出豆漿,取所需的豆漿,趁熱加上調味料之後放涼入冰箱冰鎮,備用~
  • 5
    豆漿機可趁熱清洗喔!因為乾了之後會較不好清洗(ps:最新一代有輕鬆洗功能)~
  • 6
    燒熱一鍋水,將紅蘿蔔絲.木耳絲.豆苗川燙,撈起後泡冷開水備用~
  • 7
    再來將麵條煮熟後,過冰開水漂涼,洗去表面黏稠(麵條會較有彈性喔)~
  • 8
    糖心蛋做法:將水煮滾後,加入一杯冷水跟雞蛋,煮5分鐘,記得要不停的用筷子翻動雞蛋(可使蛋黃在中間),煮好後放入冷水泡涼再剝殼,切對半~
  • 9
    將培根煎香~
  • 10
    然後將以上食材,組合起來,放入冰鎮過後的豆漿中,灑上烤香的芝麻,就是一碗非常爽口的韓式冷麵囉~^o^
小撇步

九陽豆漿機,完整釋放食材營養
美味、健康,輕鬆就能搞定
豆漿機創意料理大募集,萬元好禮等著您
驗上分享食譜還可以得好禮
活動網址:https://icook.tw/joyoung

2013/08/08 發表 7,079 瀏覽
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