Forgotten 22 食譜 44 粉絲 追蹤 豆漿冷麵 描述 夏天真的熱到完全不想動,這種簡單的料理就最適合了,而且亦十分清爽,吃完感覺體溫降了幾度呢! 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 5 分鐘 食材 素面 1人份 豆漿 300毫升 鹽 半茶匙 糖 半茶匙 配料(可省略) 炒雞蛋 1個 蕃茄 1片 步驟 準備一鍋水,放入素麵按包裝指示煮好後,放到冰水中清洗1-2次,隔水備用。 豆漿倒進碗中,加入鹽、糖調味,攪拌均勻後,加入素面,(放上配料, )即成。 小撇步 1. 麵條放進冰水能夠令口感變得更有彈性。 2. 配料除了炒雞蛋、蕃茄外,亦可以加上青瓜絲,亦很適合夏天。 6,665 瀏覽 2020/09/04 發表