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🎈波波小姐的廚房
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15分鐘肉醬烏龍麵 一鍋到底

15分鐘肉醬烏龍麵 一鍋到底

描述

簡易的義式肉醬自己動手做！

牛絞肉不是每間超市都有，用火鍋肉片切碎(用剪的更快)，即可替代且還保有一些肉的口感喔！

超簡單又美味的一道料理！Q彈烏龍麵沾附上香濃的肉醬，真的非常好吃！有空一定要試試不會後悔的～😆

歡迎來我的專頁～
https://goo.gl/xtGNRT
還喜歡我的食譜的話，
幫我按個👍鼓勵一下吧～
謝謝😀

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味醬

步驟

  • 洋蔥切薄片，番茄切丁，蒜頭和辣椒(去籽)切細末。 p.s. 辣椒只是稍微提味用，喜歡辣一點的可以酌量增加。

    洋蔥切薄片，番茄切丁，蒜頭和辣椒(去籽)切細末。 p.s. 辣椒只是稍微提味用，喜歡辣一點的可以酌量增加。

  • 家裡剛好有之前買的牛肉火鍋片，從冷凍庫拿出來放10分鐘，再切或剪刀剪成碎片狀，就可以替代牛絞肉囉！當然買現成的更快喔！

    家裡剛好有之前買的牛肉火鍋片，從冷凍庫拿出來放10分鐘，再切或剪刀剪成碎片狀，就可以替代牛絞肉囉！當然買現成的更快喔！

  • 起油鍋下1大匙油，爆香蒜末和辣椒末。

    起油鍋下1大匙油，爆香蒜末和辣椒末。

  • 下洋蔥片炒至變軟略呈咖啡色。

    下洋蔥片炒至變軟略呈咖啡色。

  • 牛肉下鍋撥散炒至變色後，加入番茄略炒。

    牛肉下鍋撥散炒至變色後，加入番茄略炒。

  • 冷凍烏龍麵沖一下水後下鍋，加入所有的調味料，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。

    冷凍烏龍麵沖一下水後下鍋，加入所有的調味料，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。

  • 烏龍麵變軟後，跟肉醬翻炒均勻，即可起鍋盛盤，享用時可以灑上一些洋香菜末。

    烏龍麵變軟後，跟肉醬翻炒均勻，即可起鍋盛盤，享用時可以灑上一些洋香菜末。

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🎈波波小姐的廚房 347 食譜 3.8 萬 粉絲

Hello！大家好～我是波波，一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦～希望分享的食譜，能對廚房的新手們有所助益，有任何問題也歡迎提出指教噢！ 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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