ijustcookit 713 食譜 7,595 粉絲 追蹤 剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍 描述 微辣甘甜又有濃濃海味的剝皮辣椒蛤蜊雞炒烏龍吃起來超級鮮美,各位快來嘗試看看😆 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 主食材 去骨雞腿肉切塊 1片 蛤蜊 150公克 烏龍麵 1包(200g) 剝皮辣椒切丁 50公克 副食材 蔥切末 1根 蒜頭切末 3瓣 鴻喜菇 半包 醃料 鹽巴 1/8大湯匙 白胡椒粉 1/8大湯匙 調味料 剝皮辣椒汁 50cc 清水 50cc 步驟 將雞腿肉與醃料混合醃製半小時 冷鍋開中火加入雞腿肉煎至兩面金黃 加入剝皮辣椒、蒜頭及鴻喜菇拌炒1分鐘 加入烏龍麵、蛤蜊及所有調味料煮滾後蓋上鍋蓋燜煮2分鐘 開大火拌炒至喜歡的濃度並灑上蔥花即可收工 2,088 瀏覽 2024/08/30 發表