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土豆麵筋肉醬拌麵

土豆麵筋肉醬拌麵
5 說讚

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

調味

步驟

  • 小火炒乾絞肉直到逼出油質
加入洋蔥、蒜末炒香
再加入香菇切丁、蔥白
最後加入土豆麵筋、一碗水小火熬煮
待滾後加入調味攪拌均勻
小火慢滾20分鐘入味即可

    小火炒乾絞肉直到逼出油質 加入洋蔥末炒香 再加入香菇切丁、白 最後加入土豆麵筋、一碗水小火熬煮 待滾後加入調味攪拌均勻 小火慢滾20分鐘入味即可

小撇步

1、盛盤前加入烏醋提味,增加風味
2、燙個青菜增加蔬菜纖維感

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