我的每一餐由我決定 10 食譜 27 粉絲 追蹤 土豆麵筋肉醬拌麵 #肉醬拌麵 #義大利麵 #煮麵技巧 #家常料理 #簡易料理 #鍋具 #烹飪技巧 #主餐 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 45 分鐘 食材 土豆麵筋 1罐 豬絞肉 1台斤 洋蔥 1顆 大香菇 3朵 蒜末 2大匙 蔥花 2根 調味 蠔油 2大匙 白胡椒 1茶匙 香油 1小匙 步驟 小火炒乾絞肉直到逼出油質 加入洋蔥、蒜末炒香 再加入香菇切丁、蔥白 最後加入土豆麵筋、一碗水小火熬煮 待滾後加入調味攪拌均勻 小火慢滾20分鐘入味即可 小撇步 1、盛盤前加入烏醋提味,增加風味 2、燙個青菜增加蔬菜纖維感 1,428 瀏覽 2024/08/20 發表