15分鐘肉醬烏龍麵 一鍋到底 食譜ID: 199878
作法
1
洋蔥切薄片，番茄切丁，蒜頭和辣椒(去籽)切細末。 p.s. 辣椒只是稍微提味用，喜歡辣一點的可以酌量增加。
2
家裡剛好有之前買的牛肉火鍋片，從冷凍庫拿出來放10分鐘，再切或剪刀剪成碎片狀，就可以替代牛絞肉囉！當然買現成的更快喔！
3
起油鍋下1大匙油，爆香蒜末和辣椒末。
4
下洋蔥片炒至變軟略呈咖啡色。
5
牛肉下鍋撥散炒至變色後，加入番茄略炒。
6
冷凍烏龍麵沖一下水後下鍋，加入所有的調味料，蓋上鍋蓋悶煮3分鐘。
7
烏龍麵變軟後，跟肉醬翻炒均勻，即可起鍋盛盤，享用時可以灑上一些洋香菜末。