百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
甜廚花姐姐
1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

VIP 專屬 低卡蛤蜊蕎麥麵

低卡蛤蜊蕎麥麵

描述

蕎麥麵雖然是日本人的主食,但也能利用來做成台灣人愛吃的湯麵,加入蛤蜊和足夠的蔬菜,也能吃得飽又吃得巧。

更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/

303 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 所有食材備妥

    所有食材備妥

  • 將蕎麥麵放入鍋中燙熟~約3-5分鐘撈起瀝乾水分放入碗中備用

    將蕎麥麵放入鍋中燙熟~約3-5分鐘撈起瀝乾水分放入碗中備用

  • 另外準備一鍋適量水放入蛤利煮滾

    另外準備一鍋適量水放入蛤利煮滾

  • 將花椰菜放入續煮

    花椰菜放入續煮

  • 將菇類放入後調味

    將菇類放入後調味

  • 最後將煮好湯料倒入裝有麵條碗裡擺上蔥絲完成~湯頭好喝又清甜

    最後將煮好湯料倒入裝有麵條碗裡擺上絲完成~湯頭好喝又清甜

小撇步

▲營養師專欄▲
全穀類中的蕎麥營養豐富,相較一般麵條和米飯所含的纖維素和蛋白質較高,而且熱量較低。蕎麥麵屬於低升糖指數的食物,有助穩定血糖水平及能增加飽肚感,這樣可以避免進食過量。此外,蕎麥含有豐富抗氧化物蘆丁,不但有助維持心臟健康,還能幫助延緩老化。
約170大卡/一人份

8,359 瀏覽
avatar
甜廚花姐姐 1,133 食譜 1.5 萬 粉絲

料理的溫度來自人與人之間 用輕鬆愉快的氛圍將料理分享出去 為愛料理感受幸福滋味 歡迎你一起來花媽甜心派 親子料理,創意料理 專欄寫作 全省活動商演,直播線上教學,產品推廣,直播帶貨 請來信 [email protected] 粉絲專頁 https://www.facebook.com/yiyi0719/

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

排骨 炒飯 餅乾 菠菜 打拋豬 番茄炒蛋 玉米濃湯 雞湯 小黃瓜 茄子 早餐 高麗菜飯 竹筍 三杯雞 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 糖葫蘆 高麗菜 粽子 義大利麵 南瓜 家常菜 鮭魚 台式泡菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 四季豆 豆腐 滷肉 娃娃菜 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 白菜滷 地瓜 金針菇 雞肉 馬鈴薯 香菇雞湯 湯麵 櫛瓜 酸辣湯 花椰菜 炒麵 雞胸肉 蒸蛋 番茄