十香菜
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過年都會吃的菜囉
食材
黃豆芽
1把
竹筍
1/3支
紅蘿蔔
1小條
芹菜
1支
豆干
3片
乾香菇（中）
7朵
乾金針
1把
乾木耳
3片
嫩薑
150克
醬瓜
150克
麻油
1大匙
塩
1/2小匙
炒菜油
一些
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1乾香菇、乾金針、乾木耳泡軟切絲；黃豆芽先摘好；紅蘿蔔、竹筍、芹菜、豆干、嫩薑、醬瓜切絲。 -
2除了芹菜，每一種菜分別炒熟
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3所有的料都拌在一起炒熟，最後加入芹菜，用麻油和塩調味拌勻就好囉
