十香菜:十全十美實實在在 過年大魚大肉吃得油膩,對身體的負荷很大,不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜,不但纖維營養滿分,同時兼具美味營養,在年菜中大方又不落俗套。 ❤ FB粉絲頁:...

十香菜:十全十美實實在在


俏媽艾瑪 x NA星人
46 食譜 149 粉絲
收藏 38 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

過年大魚大肉吃得油膩,對身體的負荷很大,不如來一道熱炒、冷盤兩相宜的十香菜,不但纖維營養滿分,同時兼具美味營養,在年菜中大方又不落俗套。
❤ FB粉絲頁: 俏媽艾瑪 x NA星人:www.facebook.com/ElmamaNatalien
❤ ig: https://www.instagram.com/elmama_x_natalien/

時間
30 分鐘
  • 1
    準備好所有食材切絲
  • 2
    比較難煮軟的紅蘿蔔、毛豆和玉米筍先用滾水稍微泡軟,撈起晾乾
  • 3
    用一般植物油稍微拌炒香菇、皎白筍和豆皮
  • 4
    之後加入除了步驟2以外的食材,進去一起拌炒煮熟
  • 5
    最後再加入步驟2的食材,還有1/4茶匙的淡醬油(可加可不加),稍稍拌炒即可。最後加入3-4滴麻油,即可起鍋。
  • 6
    盛盤後繽紛的五顏六色,豐富纖維又超級好吃,可選擇吃冷盤,或是熱炒後盛盤,都很好吃喔!
小撇步

1. 由於我這次加的是酸白菜,當中已經有點鹹度,所以我就沒有再加淡醬油。
2. 十香菜原本裡頭應該是芹菜和豆芽菜,但因為艾瑪不喜歡芹菜,還有沒有買到豆芽菜,就用自己喜歡的毛豆和玉米筍取代了。

2019/01/27 發表 1,501 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
俏媽艾瑪 x NA星人
46 食譜 149 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

壽喜燒臭豆腐飛利浦IH電子鍋洛神花便當南瓜濃湯WMF快力鍋奇異果減肥餐芋頭迷迭香史雲生雞湯燒肉棉花糖鳳梨芒果冰淇淋素食獅王洗碗精舒肥機枸杞鳳梨酥涼拌小黃瓜土豆滷味蜂蜜Bosch廚師機水波爐火龍果蛋捲虎牌電子鍋壽司奇亞籽百香果檸檬拉麵牛肉麵泡麵早午餐鑄鐵鍋微波爐紅豆普格義大利麵醬芭樂秋葵披薩馬卡龍水果鮑魚3M真空保鮮盒