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過年多的是大魚大肉，不妨來道清爽開胃、蔬菜滿滿的冷盤，煮一大盆備在冰箱，隨時夾了就能迅速上桌！
十香菜是江浙地區常見的年節菜式，寓有「十全十美」之意。十香菜講究使用當季當地的食材，也因此各家的食譜會略有不同。古早時做這道菜，總會招呼全家人前來幫忙切絲備料，這個畫面似也隱然象徵著，有了眾人的同心協力，才得以撐起一個家。
為台灣依舊美好的人事物 掌聲鼓勵！ 我們穿上了農業的靈魂，領悟文化創意的生命。 始自2006年來我們透過平凡平實平常的白米，想呈現的真正價值，其實是台灣人的生活風格。包括了歷史的文化風霜、地理的風土條件、人文的感官飛揚，以及最重要的是－台灣人對待土地的友善態度。
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