VIP 專屬 幸福番茄歡薯鬆餅

美魔女Jolyn
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對番茄醬第一印象,大多人用來沾取薯條、做肉醬,以鹹食料理居多,今天教大家使用亨氏番茄醬,輕鬆做出又特別又酸甜好吃的【幸福番茄歡薯鬆餅】
這種看來另類,吃來異常速配的甜點,可以給老公、情人來個不一樣的情人節驚喜唷~

2017/6/18前,愛料理VIP皆可登記抽限量100份愛料理聯名款番茄醬!!
領取可愛番茄醬,讓亨氏陪你度過完美everyday.
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份量
2 人份
時間
20 分鐘

食材

鬆餅麵糊
25g
100g
10g
1.25g
0.15g
10g
番茄淋醬
鬆餅裝飾
  • 一次性的先備期材料,地瓜求方便也去了全家購入

    一次性的先備期材料,地瓜求方便也去了全家購入

  • 鮮奶油打發,[番茄淋醬]HEINZ 亨氏番茄醬+梅子粉+糖+水煮至濃稠備用

    鮮奶油打發,番茄淋醬HEINZ 亨氏番茄醬+梅子粉+糖+水煮至濃稠備用

  • [鬆餅麵糊]將水和酵母調和備用

    鬆餅麵糊將水和酵母調和備用

  • [鬆餅麵糊]將奶油溶化 後加入牛奶、白砂糖拌勻

    鬆餅麵糊將奶油溶化 後加入牛奶、白砂糖拌勻

  • [鬆餅麵糊]再加入酵母水、麵粉、蕃薯泥拌勻,封膜發酵半天

    鬆餅麵糊再加入酵母水、麵粉、蕃薯泥拌勻,封膜發酵半天

  • [鬆餅麵糊]加入蛋拌勻即可完成麵糊

    鬆餅麵糊加入蛋拌勻即可完成麵糊

  • [鬆餅裝飾]鬆餅機預熱,倒入麵糊,翻面熟成,鬆餅呈盤,擠上鮮奶油,淋上特調番茄醬汁,放上夯蕃薯泥球,撒上少許梅子粉即可

    鬆餅裝飾鬆餅機預熱,倒入麵糊,翻面熟成,鬆餅呈盤,擠上鮮奶油,淋上特調番茄醬汁,放上夯蕃薯泥球,撒上少許梅子粉即可

  • 吃來酸甜特別的幸福番茄歡薯鬆餅,輕鬆完成

    吃來酸甜特別的幸福番茄歡薯鬆餅,輕鬆完成

小撇步

麵糊份量為2人份,1人份2片,蕃薯為1大條1人份

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*拆蓋小撇步:
瓶蓋的開封只需要沿著虛線,就可以簡單的撕開外包裝,方便隨時打開來使用哦!!

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更多低筋麵粉料理介紹請看這
>>https://blog.icook.tw/posts/101114

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