造型點心

蛋糕、餅乾、麵包,除了要做的好吃以外,還能添加更多創意巧思,百變各種造型,讓點心變得更加吸睛!也很適合親子一起動手玩,享受更有趣的烘焙時光!

花式饅頭~1

by 陸蓮兒

我家的早餐大都是包子或饅頭,又因為不想讓家人吃膩,所以常常變化口味及樣式。常變化圖案,就會自行做出很多不一樣又好看、有趣的花樣。 ...

食材:中筋麵粉、糖、酵母粉、水、紫色地瓜泥、蝶豆花粉、鹽

  • 56
  • 0
  • 0
小熊布雪Bouchée(法式海棉小蛋糕)

by Sidney的廚房樂園

第一次見到布雪時,以為它是比較大顆點的牛粒!再細細品嘗,還是有點不同!但製作上,差異性不大,這次將它製作成孩子愛的小熊造型,讓小布雪...

食材:a蛋黃、a細砂糖、動物性鮮奶油、b冰蛋白、馬士卡彭乳酪、b細砂糖、細砂糖、低筋麵粉、日本太白粉(馬鈴薯粉)、可可粉、糖粉

  • 550
  • 3
  • 1
【萬聖節】手撕麵包

by 玩麵粉的日子

可愛造型的手撕麵包,可應任何節日做改變,很適合親子一起動手做。

食材:高筋麵粉、低筋麵粉、鮮奶、砂糖、速發酵母、鹽、無鹽奶油、南瓜粉、竹炭粉、黑巧克力、白巧克力

  • 163
  • 0
  • 0
薯條饅頭

by Locamami生活趣

天氣涼爽適合來玩麵團,小人兒說要吃薯條,阿木就變薯條給他,還指定上面要有「m」符號喔!外觀有趣偽薯條饅頭,連不愛吃饅頭的孩子都會一根...

食材:中筋麵粉、鮮奶、糖、玄米油、酵母粉、薑黃粉、紅麴粉

  • 1,903
  • 7
  • 14
湯種抹茶烏龜菠蘿麵包

by Abby Feng

菠蘿麵包做個造型變化,涼爽的氣溫超適合來玩奶油麵團做造型麵包~

食材:高筋麵粉、水、湯種麵糊、無鹽(發酵)奶油、低筋麵粉、細砂糖、蛋液、砂糖、蛋、黑芝麻粒、鹽、奶粉、鮮奶、烘焙抹茶粉、新鮮酵母(或酵母粉)

  • 138
  • 2
  • 1
黃金南瓜餅乾

by iCook 愛料理

Happy Halloween~富有營養的南瓜做成餅乾,還能畫上各式搞怪表情,真是好玩又好吃!

食材:無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、蒸熟南瓜泥、南瓜籽

  • 678
  • 0
  • 3
【萬聖節】巫婆手指豆腐鬆餅

by Locamami生活趣

加了豆腐的鬆餅,吃起來就像韓國麵包一樣QQ的,還有脆脆的杏仁,越嚼越香,做成手指狀,不但應景有趣又好吃喔! 【Locamami生活...

食材:嫩豆腐、雞蛋、鬆餅粉、抹茶粉(可省略)、杏仁果

  • 225
  • 0
  • 2
金魚豆沙包

by annie

原本頗具魚形的小包子,發酵後變得肥胖不成形啦!看來它需要減肥,但若不用發麵,單單一塊麵皮,雖然保持了造型,有啥吃頭呢?還是發麵好,怪...

食材:紅豆沙、中筋麵粉、低筋麵粉、紫薯泥、糖、水、鹽、奶粉、酵母粉、奶油

  • 29
  • 0
  • 0
網紅甜點~千層毛巾卷

by flora

將法式薄餅換一個鋪排方式,呈現出不同以往的千層蛋糕風貌。 這道甜點因為像極了毛巾成了熱門打卡甜點,才瞬間爆紅成了網紅甜點 可愛又美味...

食材:全蛋、低筋麵粉、鮮奶油、細砂糖、鮮奶、巧克力豆、葡萄籽油、鹽、抹茶粉、可可粉

  • 2,132
  • 5
  • 2
可愛巫婆手指餅乾

by iCook 愛料理

Trick Or Treat !? 一同製作巫婆手指餅乾體驗萬聖節氣氛吧!自製的健康又安心,小孩多吃幾隻手都不怕~

食材:無鹽奶油、糖粉、黑糖、蛋、低筋麵粉、巧克力醬、杏仁果

  • 1,368
  • 2
  • 35
超蝦趴豹紋麵包!!

by Alexandria Wong

即便步驟搞剛; 但美麗是值得等待的~(握拳) 超美豹紋麵包,出爐囉!! :3

食材:牛奶、高筋麵粉、即溶咖啡粉 、糖、牛奶 、無糖可可粉 、鹽、高筋麵粉 、無鹽奶油、糖 、酵母粉、鹽 、無鹽奶油 、酵母粉 

  • 161
  • 0
  • 0
紐扣造型餅乾

by ❤️手上路

食材:無鹽奶油(軟化)、糖粉or細砂糖、鹽、室溫全蛋、低筋麵粉(過篩)

  • 638
  • 2
  • 0