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VIP 專屬 三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥

三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥

描述

方便的食用米漢堡.夾餡不但可依個人喜好做變化.給孩子帶便當或野餐食物都很適合~微脆的鍋巴搭配鹹甜的三杯醬汁夾著色彩鮮豔的蔬菜.簡單又美味

95 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

三杯醬汁
涼拌山藥

步驟

  • 將梅花肉與三杯醬汁下鍋拌炒

    將梅花肉與三杯醬汁下鍋拌炒

  • 加入九層塔半炒即可關火

    加入九層塔半炒即可關火

  • 將拌炒過肉片的醬汁留起備用

    將拌炒過肉片的醬汁留起備用

  • 取一圓型模沾濕

    取一圓型模沾濕

  • 將糙米飯壓入模型中
*糙米飯可多放半杯水煮軟.較好壓成型

    將糙米飯壓入模型中 *糙米飯可多放半杯水煮軟.較好壓成型

  • 刷上三杯醬汁

    刷上三杯醬汁

  • 熱鍋少許油將米飯煎至金黃微焦

    熱鍋少許油將米飯煎至金黃微焦

  • 依序鋪上生菜及三杯肉片

    依序鋪上生菜及三杯肉片

  • 將山藥去皮切成條狀.淋上味淋.白醋.和風醬油.灑上白芝麻

    山藥去皮切成條狀.淋上味淋.白醋.和風醬油.灑上白芝麻

  • 微脆的鍋巴加上鹹甜的三杯雞醬汁搭配爽脆的涼拌山藥

    微脆的鍋巴加上鹹甜的三杯雞醬汁搭配爽脆的涼拌山藥

小撇步

▲營養師專欄▲
糙米的膳食纖維和維生素B群都遠高於白米,是很棒的澱粉選擇,加上紫生菜、生菜和山藥會有豐富的膳食纖維,能幫助腸胃道健康,預防便秘和大腸癌的問題。營養師建議可以用不沾鍋炒肉,更能減少油脂的負擔。
【三杯米漢堡(糙米)&日式涼拌山藥 熱量】約340大卡/一人份

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時尚煮婦 Nico 347 食譜 6,686 粉絲

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