梅子拌山藥秋葵
描述
朝井家的公婆住在日本的和歌山縣,在和歌山最有名的就是紀州梅,第一次婆婆拿了一盒給我,傻傻地把它當零食吃,不但酸還鹹的要命臉都皺再一起了,後來才知道在日本梅子大多是用在入菜與配飯啦!酸酸鹹鹹的味道超開胃。
朝井家:http://bit.ly/2ywvpEz
朝井家FB:https://www.facebook.com/colooki/
份量
時間
步驟
小撇步
Tips:
1、將秋葵表面用鹽巴(份量外)搓揉,去除絨毛,吃起來口感更好
2、日式梅子百貨超市都可買到
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