金莎四季豆

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15 人跟著做 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150 Picture?width=150&height=150

偶然一次聚會,竟大受好評的下飯菜餚!

份量4人份 烹調時間15分鐘

食材

四季豆 適量
鹹鴨蛋 2顆
  • 1 四季豆洗淨切斷川燙備用
  • 2 川燙好的四季豆、鹹鴨蛋蛋黃蛋白分開備用
  • 3 油適量熱鍋下鴨蛋黃炒至起泡
  • 4 下川燙好的四季豆拌炒
  • 5 下鴨蛋白小塊拌炒均勻、
  • 6 拌炒均勻即可盛盤上桌囉!
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小撇步

如果有吃辣可以加點辣椒會更下飯歐!

2016/12/12 發表 5.1 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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好吃

7 個月前
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步驟三 熱鍋後 建議開大火還是中火還是小火? 要怎麼知道四季豆煮熟了 (抱歉……我是烹飪新手,請多指教)

7 個月前
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作者回應

四季豆有先川燙備用歐

7 個月前