百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,310 食譜 1.3 萬 粉絲

栗子雞肉炊飯（電鍋版）

栗子雞肉炊飯（電鍋版）

描述

栗子除當零嘴，入菜或炊飯也很香甜可口，加入米與蔬菜及雞肉一起炊煮，栗香鬆綿與軟嫩的雞肉，吸收精華飽滿的米飯，超香超好吃的!

歡迎您來逛逛喔～
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

4,317 說讚 16 一起做 6 留言

時間

45 分鐘

食材

醃料
調味料

步驟

  • 1.準備食材，並清理與清洗。

    1.準備食材，並清理與清洗。

  • 2.雞里肌肉以[醃料]醃漬約15-20分鐘。

    2.雞里肌肉以醃料醃漬約15-20分鐘。

  • 3.香菇用溫水或冷水泡軟（約10-15分鐘），香菇水保留。

    3.香菇用溫水或冷水泡軟（約10-15分鐘），香菇水保留。

  • 4.栗子去外殼，煮一小鍋水，煮滾後放入栗子，煮2分鐘後撈起，趁熱撥除外膜，完成後清洗後備用。

    4.栗子去外殼，煮一小鍋水，煮滾後放入栗子，煮2分鐘後撈起，趁熱撥除外膜，完成後清洗後備用。

  • 5.香菇切絲或丁，紅蔥頭切片，青蔥切蔥花，雞里肌肉切丁。

    5.香菇切絲或丁，紅蔥頭切片，青蔥切蔥花，雞里肌肉切丁。

  • 6.起鍋開中小火，倒入少許食用油，放入紅蔥頭、香菇炒出香氣。

    6.起鍋開中小火，倒入少許食用油，放入紅蔥頭、香菇炒出香氣。

  • 7.再放入冷凍蔬菜與雞里肌肉煎至兩面表面轉為白色即可。

    7.再放入冷凍蔬菜與雞里肌肉煎至兩面表面轉為白色即可。

  • 8.最後將所有鍋中的食材混合翻幾下即可關火。

    8.最後將所有鍋中的食材混合翻幾下即可關火。

  • 9.洗米，完成後加入栗子及步驟8.食材。

    9.洗米，完成後加入栗子及步驟8.食材。

  • 10.再加水(含香菇水)及[調味料]。

    10.再加水(含香菇水)及調味料。

  • 11.放入電鍋，外鍋加1米杯水，蓋鍋蓋，按下電源。

    11.放入電鍋，外鍋加1米杯水，蓋鍋蓋，按下電源。

  • 12.電鍋電源跳起，再悶10分鐘即可。

    12.電鍋電源跳起，再悶10分鐘即可。

  • 13.起鍋後攪拌鬆飯。

    13.起鍋後攪拌鬆飯。

  • 14.盛碗(可依個人喜愛加少許蔥花或香菜)。

    14.盛碗(可依個人喜愛加少許蔥花或香菜)。

小撇步

亦可使用電子鍋,用煮飯功能即可.

16.6 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,310 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

德國 BAMOUSSE 蒸氣氣炸烤箱

蒸氣烘烤 15L容量 16大菜單

限時優惠中，來去逛逛>
日本麗克特Cordless無線萬用調理機

日本麗克特Cordless無線萬用調理機

一台八役 輕巧無線 玻璃調理杯

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 6 則
default avatar
  • 寶慈
    寶慈

    請問紅蔥頭改油蔥酥行嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 可以喔！

  • 邱佑佑
    邱佑佑

    您好，請問栗子可以用外面賣的熟栗子嗎？

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 可以哦！這樣更方便，省去前處理。

  • Shines Wang
    Shines Wang

    您好 請問一下 如果去掉香菇 跟 香菇水 味道會差異很大嗎？ 謝謝

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 就是會沒有香菇的香氣，味道也可以的。

猜你可能會喜歡

大家都在查

鮭魚 高麗菜 湯 櫛瓜 金針菇 雞湯 番茄 地瓜 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 麻婆豆腐 南瓜 馬鈴薯燉肉 早餐 餅乾 湯麵 四季豆 打拋豬 蒸蛋 茄子 粽子 雞肉 酸辣湯 糖葫蘆 糖醋排骨 炒麵 娃娃菜 滷肉 豆腐 家常菜 雞胸肉 瓜仔肉 白菜滷 玉米濃湯 香菇雞湯 馬鈴薯 三杯雞 炒飯 涼拌小黃瓜 竹筍 雞蛋豆腐 小黃瓜 杏鮑菇 義大利麵 台式泡菜 低脂高蛋白 排骨 花椰菜 菠菜