佛卡夏

描述
口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包,可單獨食用,也可做成三明治,作法更是簡單。
帶著迷迭香氣息,再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒,鹹甜帶辣讓佛卡夏變得多層次起來了!
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迷迭香小知識看這裡>>https://blog.icook.tw/posts/96330
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▲ 營養師小叮嚀▲
橄欖油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,是我們最適合的油脂來源之一,營養師建議高筋麵粉可以混一些全麥粉,增加膳食纖維和維生素的攝取,讓佛卡夏更營養健康。
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口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包,可單獨食用,也可做成三明治,作法更是簡單。
帶著迷迭香氣息,再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒,鹹甜帶辣讓佛卡夏變得多層次起來了!
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▲ 營養師小叮嚀▲
橄欖油含有豐富的單元不飽和脂肪酸,是我們最適合的油脂來源之一,營養師建議高筋麵粉可以混一些全麥粉,增加膳食纖維和維生素的攝取,讓佛卡夏更營養健康。
20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!
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