
【番茄佛卡夏麵包】免揉麵包|純素食譜
Arthur's Home這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味,整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同,這次的做法相當簡單的,有興趣的朋友可以試試!!
食材:高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄
這是一款只要吃過一次就難以忘懷的美味,整個麵包瀰漫著濃濃的迷迭香。佛卡夏製作方法各有不同,這次的做法相當簡單的,有興趣的朋友可以試試!!
食材:高筋麵粉、溫水、糖、速發酵母、鹽巴、橄欖油、迷迭香、小番茄
佛卡夏是跟披薩餅皮類似的麵點,傳統的佛卡夏單純用鹽、橄欖油與迷迭香調味,現在流行的花園佛卡夏則是用蔬果在麵皮上作畫,讓視覺增添色彩...
食材:乾酵母1又1/2茶匙、細砂糖、甜椒、溫熱水、香草植物莖葉、中筋/高筋麵粉、迷迭香或義大利香料、鹽、橄欖油
由日香吐司創辦人武子靖師傅所提供的食譜,簡單好上手,讓完全不會做麵包的新手可以使用家用烤箱製作! 武子靖老師在學籽也有開課,喜歡...
食材:新鮮酵母、橄欖油、義大利綜合香料、水、乳酪丁、砂糖、鹽巴、高筋麵粉
小朋友防疫在家說要吃新的麵包,他所謂新的麵包就是我們家裡還沒有做過的麵包。 免揉麵團低溫發酵,水波爐(#150法國麵包行程) 行程...
食材:高筋麵粉、速發酵母、糖、鹽、水、香蒜醬、香蒜油、迷迭香蒜鹽、胡椒粉
免揉麵的佛卡夏,表面可以放上任何喜歡的食材變化性相當多、作法也相當簡單!
食材:高筋麵粉、砂糖、橄欖油、鹽、迷迭香、溫水、速發酵母
食材:麥典實作工坊麵包專用粉、糖、鹽、即發乾酵母、義大利香料、牛奶、水、橄欖油
LG 智慧變頻蒸烘烤微波爐可以微波,也能蒸烤、氣炸,是一台全方位的料理神器。 今天試用它來發酵及烘烤佛卡夏麵包。 輕鬆完成美味家...
食材:高筋麵粉(中筋麵粉也可以)、鹽、洋蔥絲、細砂糖、南瓜切薄片、速發酵母、培根切小片、橄欖油、橄欖油(塗表面用)
靠著長時間低溫發酵,不需要揉麵筋就能自然生成,而且還會同時產生非常豐富的酵母風味!加了大量的橄欖油後,用高溫烤出金黃色的脆皮,內裡...
食材:高筋麵粉、速發酵母、蒜味橄欖油、溫水、迷迭香、玫瑰鹽、粗鹽
Focaccia,一款經典的意式扁平麵包,充滿烤大蒜+意式香料+橄欖油混合的香氣。 它有非常鬆軟的組織和酥脆的外皮。 既柔軟又有咬...
食材:高筋麵粉、黑麥粉、橄欖油、糖、大蒜、乾酵母、乾燥歐芹/迷迭香、帕瑪森芝士粉、鹽、冷水
#深夜の幸福烘焙 因為經常做免揉麵包吧!發現越來越好操作,佛卡夏已是口袋名單多時了,也該拿出來好好研究。
食材:速發酵母、水、高筋麵粉、糖、橄欖油、海鹽、迷迭香 (可略)、小番茄 (可略)、黑橄欖 (可略)
慵懶的夏日午後,來點迷迭香佛卡夏麵包 (focaccia)搭配咖啡或茶,都是滿滿的幸福~
食材:高筋麵粉 (麵團)、速發酵母 (麵團)、鹽 (麵團)、橄欖油 (麵團)、溫水 (麵團)、糖 (麵團)、迷迭香(配料)、蒜末 (配料)、粗磨海鹽 (配料)、黑胡椒 (配料)、橄欖油 (配料)
有時想吃沾橄欖油的麵包,但又不想揉麵包,就來做個義大利的佛卡夏囉!😚😚😚 這款麵包好玩的地方是想吃什麼蔬果就放什麼,但注意一種口味...
食材:高粉、水、橄欖、橄欖油、彩椒、白砂糖、青菜、鹽、酵母、黑胡椒粉、酸黄瓜、野菜
潛艇堡在家也能輕鬆做,也很適合野餐。除了常見的火腿,也可以試試之前分享的烤肉、炸肉等不同肉餡。 🍔「義式佛卡夏Focaccia」...
食材:佛卡夏麵包、乾酪、生火腿/火雞胸、美生菜、牛番茄、Mayo/Ranch沙拉醬
自己做早餐佛卡夏麵包,配上其他食材變成豐富早餐。
食材:高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、水、橄欖油、酵母
这个Focaccia 有著蒜香、义大利九层塔香、芝麻香,再加上新鲜的迷你番茄,配上橄榄油,超好吃! 欢迎订阅我的美食频道,每周更新...
食材:面粉、水、迷你番茄、橄榄油、罗勒叶(九层塔)、糖、芝麻、盐巴、蒜、酵母粉
佛卡夏麵包由蕃茄、青花椰、義式香料、迷迭香、海鹽、橄欖油作為主要的味道來源,佐以黑胡椒粒的微辣香氣,讓歪嘴雞先生一吃就停不下來。 ...
食材:高筋麵粉、細砂糖、青花椰菜🥦、冰水(牛奶🥛)、小蕃茄、橄欖油、迷迭香、速發酵母、黑胡椒粉、海鹽
美式肉餅一次都是烤一大條,通常一餐是吃不完的,兩餐也不見得就能消耗完畢,而吃到第三餐,如果再不變化一下絕對是讓人看了食之無味。這時...
食材:美式肉餅、佛卡夏麵包、蕃茄、起司片、肉餅淋醬
Caprese沙拉是由蕃茄、羅勒、莫札瑞拉起司與巴薩米克醋所組成的。這幾樣食材搭在一起吃非常完美,清爽的蕃茄搭配莫扎瑞拉的濃郁與巴...
食材:佛卡夏麵包、蕃茄、莫札瑞拉起司、羅勒葉、巴薩米克醋、楓糖漿