27 道使用「細海鹽」的食譜
蘋果酥頂乳酪塔(食物調理機版)
蘋果酥頂乳酪塔(食物調理機版) 雨都小廚娘 Violet
酪蛋糕總是有多重的變化性,至今做過的乳酪蛋糕種類不下十種 蘋果酥頂乳酪塔可以同時享受到酥脆的crumble、creamy的乳酪餡還...

食材:糖粉、中筋麵粉、中型蘋果、杏仁粉、細砂糖、雞蛋、奶油、無鹽發酵奶油(冷藏狀態)、奶油乳酪、無鹽發酵奶油(室溫軟化)、香草膏、二砂糖、細海鹽、檸檬汁、即食燕麥片、玉米粉、動物性鮮奶油、肉桂粉、希臘優格、蘭姆酒

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蘆筍雙芽豆皮捲【里仁好食光】
蘆筍雙芽豆皮捲【里仁好食光】 里仁好食光

食材:傳貴優質豆皮、里仁細海鹽、綠蘆筍、胡蘿蔔、鴻喜菇、綠藤綠豆芽、綠藤活的豌豆苗、綠藤紫高麗苗、綠藤青花椰苗

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手撕香蔥麵包捲~比蔥油餅更好吃
手撕香蔥麵包捲~比蔥油餅更好吃 mami的魔法廚房
#隨手一撕的美味,叫你無法再拒絕 #每一口滿滿的蔥香 #比蔥油餅更好吃的麵包 更多食譜歡迎光臨【mami的魔法廚房】我的官方部落格...

食材:統一麥典實作工坊麵粉、糖、新鮮的蔥、鹽、熟的白芝麻粒、奶粉、細海鹽、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油

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椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』
椰香南瓜濃湯~『全素 Vegan』 Judy's 手作幸福
南瓜搭上迷人的椰香~ 有著淡淡的南洋風味!

食材:南瓜 半顆、椰奶 (1罐)、西班牙紅椒粉、小茴香/孜然、丁香粉、肉桂粉、細海鹽、七彩胡椒

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藜麥沙拉—歐普拉的療癒廚房
藜麥沙拉—歐普拉的療癒廚房 天下文化
藜麥沙拉—歐普拉的療癒廚房 今夏最健康、低卡的食譜 好吃到嫑嫑的 食譜出處:https://goo.gl/xPIOzy 藜麥不但...

食材:藜麥、細海鹽、蘋果汁、胡蘿蔔切丁、紅蔥頭末、黃洋蔥、芥末醬、涼薯切丁、百里香葉、新鮮迷迭香末、蘋果酒醋、乾燥鼠尾草、橄欖油、甘藍葉(小把葉菜)、榛果、黑胡椒、蘋果丁、蔓越莓乾

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胡椒方塊酥 Cracker
胡椒方塊酥 Cracker 菜瓜簿
歡迎到「菜瓜簿」視吃其他食譜 https://www.facebook.com/cookingwithSTE/

食材:低筋麵粉、冰牛奶、冰牛油、細海鹽、乾燥羅勒、巴西里、胡椒粉

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佛卡夏
佛卡夏 懶廚房
口感豐富、不油膩的佛卡夏麵包,可單獨食用,也可做成三明治,作法更是簡單。 帶著迷迭香氣息,再運用有深層次的鹽之花搭配蜂蜜及乾辣椒,...

食材:高筋麵粉、乾酵母、橄欖油、水、迷迭香、細海鹽、鹽之花、乾辣椒碎、黑橄欖、蜂蜜

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掌廚房 - 蜂蜜拼盤佐親子起司球
掌廚房 - 蜂蜜拼盤佐親子起司球 掌生穀粒
能親手摸著麵團,是假日自己與孩子最喜歡的烘焙手作行程。 平時孩子總愛在廚房轉來轉去,說想要當小助手,因此找幾個不會太費工但讓孩子很...

食材:木薯粉(地瓜粉)、細海鹽或岩鹽、橄欖油、雞蛋、全脂牛奶、帕瑪善起司、足,厚工9款台灣不同蜂蜜

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【Tomiz小食堂】迷你圓型漢堡包
【Tomiz小食堂】迷你圓型漢堡包 富澤商店.Tomiz
約莫是小朋友的手掌大小的迷你圓麵包,可夾入火腿、歐姆蛋或是沙拉等配料,再插上討喜的旗子,就是一款華麗又繽紛的午餐便當了。也很適合帶...

食材:超王 超高筋麵粉、北海道產全麥粉(春戀)、細粒海鹽、白砂糖、牛奶、蛋液、無鹽奶油、SAF紅裝即溶酵母、蛋液(裝飾用)、白芝麻(熟)

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【Tomiz小食堂】核桃牛奶麵包
【Tomiz小食堂】核桃牛奶麵包 富澤商店.Tomiz
拌入牛奶和煉乳,做出微甜的牛乳麵包,再搭配滿滿核桃的顆粒口感,十分健康!這裡使用木質烤模,完成後可連同模型一起包裝當作禮物!沒有的...

食材:超王 超高筋麵粉、細粒海鹽、方型模175×75×H50mm、白砂糖、北海道脫脂奶粉、煉乳、牛奶、無鹽奶油、SAF金裝即溶酵母、核桃(烤過)、蛋液

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【Tomiza小食堂】奶油小餐包
【Tomiza小食堂】奶油小餐包 富澤商店.Tomiz
略甘甜的奶油小餐包,單吃;、夾入火腿、馬鈴薯沙拉等配料做成迷你版三明治,或是抹上果醬等等也很適合喔♪   👉 更多食譜圖文教學:h...

食材:超王 超高筋麵粉、高筋麵粉、白砂糖、細粒海鹽、脫脂奶粉、SAF金裝即溶酵母、水、蛋液、無鹽奶油、蛋液(裝飾用)

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黑芝麻地瓜司康_無蛋食譜
黑芝麻地瓜司康_無蛋食譜 奧地利寶盒
大地自有的甜香與豐富 地瓜搭配黑芝麻,它的組合,就是迷人之處 *這是一個無蛋食譜。 奧地利寶盒‭ ‬部落格:‭ ‬http‭://...

食材:低筋麵粉‭ ‬、泡打粉‭ ‬、地瓜絲、細海鹽、細砂糖‭ ‬、無鹽奶油_冷藏、黑芝麻‭ ‬、鮮奶

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鑄鐵鍋核桃混麥麵包.專屬媽媽的早餐約會
鑄鐵鍋核桃混麥麵包.專屬媽媽的早餐約會 Ariel玩樂廚房
漂亮又實用的琺瑯鑄鐵鍋,除了燉煲料理一把罩之外,也很適合拿來烤麵包喔!這次為媽媽設計的早餐提案,便利用寶迪琺瑯鑄鐵鍋其鍋體及鍋蓋密...

食材:法國麵粉、裸麥或全麥麵粉、水煮鮪魚罐頭、自養天然酵母液種、玉米、成熟酪梨、冷水、水煮蛋、無糖優格、奶油乳酪、乾酵母粉、研磨胡椒粉、檸檬汁、水煮蛋切片、細海鹽、鹽、蘋果切片、核桃、檸檬皮碎

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米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】
米其林主廚的海鮮全事典【低壓雞高湯】 Pam&Food 慢食生活
湯底,是成就一道美味料理的關鍵! 當然最單純的雞高湯食材就是水跟雞骨頭 這次跟著米其林主廚的步驟,在食材的選用上很特別的加了一...

食材:雞骨架、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、整顆黑胡椒、月桂葉、義大利西巴利、新鮮百里香、細海鹽

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桃子香草杯子蛋糕
桃子香草杯子蛋糕 My chouchoux
加有全麥麵粉的杯子蛋糕卻比一般的要鬆軟許多,由於上面沒有放糖霜,一口氣吃兩個也不會讓你感到有罪惡感喔~ 詳細食譜: http:/...

食材:A: 低筋麵粉、A: 全麥麵粉、A: 泡打粉、A: 小蘇打粉、A: 細海鹽、B: 回溫無鹽奶油、B: 油菜籽油或葡萄籽油、B: 紅糖、B: 白糖、C: 蛋、C: 香草精、D: 原味優酪乳、D: 牛奶、桃子、裝飾用:酸奶油

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卜派蛋捲【淬釀節氣食譜】
卜派蛋捲【淬釀節氣食譜】 Madeleine Chiu
春天是適合養生的季節,中醫也非常推崇菠菜,因為菠菜所含的營養..對肝是非常好的。尤其這個時節的菠菜是最好吃的,菜也特別鮮嫩。 一般...

食材:雞蛋6顆、菠菜一小把、枸杞子、淬釀日式和風醬油露-靜岡鰹魚、細海鹽、細砂糖、鮮奶、細柴魚片、淬釀日式和風醬油露 _ 靜岡鰹魚

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布列塔尼酥餅
布列塔尼酥餅 Madeleine Chiu
布列塔尼酥餅(也另稱為→卡蕾特)是來自法國西北部布列塔尼區為名的傳統小點心, 結合當地優質的奶油乳製品及布列塔尼南部的製鹽是它的基...

食材:無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、蛋黃、無鋁泡打粉、直徑約5.5cm中空型圈模、蘭姆酒(or橙酒)、細海鹽、成品、香草精、檸檬皮細末

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迷迭香松子果仁糖 Rosemary Pine Nut Brittle
迷迭香松子果仁糖 Rosemary Pine Nut Brittle Sway
這個松子果仁糖吃起來非常香脆,加了海鹽更突顯出焦糖的焦香味,而迷迭香意外的和松子的香味非常搭,而且加了迷迭香和馬爾頓海鹽片後,這個...

食材:砂糖、松子、無鹽奶油、細海鹽、迷迭香、小蘇打粉、馬爾頓海鹽片(或海鹽片)

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