四季豆炒玉米筍＠Selina Wu

友人送的來自山上嫩嫩四季豆，所謂嫩嫩四季豆就是還沒長到販賣的長度，所以吃起來格外嫩，有的甚至連籽都沒有。一大包的四季豆分次煮，這回還剩了一些，剛好配上剩下的玉米筍，再加上鮮香菇跟紅蘿蔔當配菜，如此也是一盤了，說穿了就是清冰箱料理。假日出遊時吃了甕缸雞，把所附的雞油包回來，炒菜或是拌飯都可以，既是香噴噴又不浪費，非常讚喔！