蒜炒鮮蔬
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這道菜的重點就是把蒜末炒的香而不焦，再加入喜愛的蔬菜，一點點鹽巴，鮮味十足！
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1所有蔬菜洗淨切成好入口的大小，蒜頭切細末。
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2熱油鍋下蒜末，留意火候不要炒焦，待蒜香溢出，倒入蔬菜翻炒，加一點鮮味炒手及鹽巴，一點點水。蓋鍋蓋悶一下，開蓋收乾湯汁即完成。
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