照燒百菇豆腐(素)

照燒百菇豆腐(素)

LaLa(日常裡。小確幸)

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熱量

食材

鴻喜菇

半包

金針菇

半包

香菇

3朵

雞蛋豆腐

一盒

蔥花

適量

調味料

醬油

3大匙

味醂

3大匙

清酒

3大匙

1
金針菇切三段,香菇切片,鴻喜菇洗淨備用;雞蛋豆腐切喜歡的大小
2
雞蛋豆腐切喜歡的大小,下鍋煎至兩面金黃後,盛盤備用
3
原鍋(煎豆腐那個鍋),將各種菇類炒至出水後,加入調味料
4
蓋上鍋蓋,小火煮至收汁變稠後,淋在豆腐上,最後灑上蔥花裝飾即可

2012/02/08 發表 2.3 萬瀏覽

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請間味淋是什麼??謝謝

6 years ago

吃菇好處多~

6 years ago

我有做唷~好好吃!!
配飯超優的

6 years ago

我有做唷~
好好吃喔>///<

6 years ago

Lala Wu 感謝回覆，因為不太可能為了一道料理去買一罐清酒，所以打算用米酒代替:)

7 years ago

請問不加清酒的話，味道會不會走樣?

7 years ago