百菇雞捲【好菇道好食光】
份量
時間
食材
步驟
-
洋蔥.馬蹄均切末
-
絞肉和所有調味料,一起攪拌均勻
-
腐皮攤開後裁成半圓形,並取一張並灑上少許太白粉 將適當餡料平鋪於腐皮上後,由內而外捲成長筒狀 邊緣封口處沾太白粉水黏住
-
捲好的雞捲放入170℃油鍋中火慢炸約8分鐘 表面呈金黃色後,取出瀝乾, 用吸油紙稍微吸乾之後,切片裝盤即可_
小撇步
快到《好菇Time 好食光妙廚競賽》活動網站,加入妙廚行列,創造好食光
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktotime
更多分享花媽甜心派
https://www.facebook.com/yiyi0719/