法式水果薄餅+鮮蔬歐姆蛋
步驟
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麵糊調製好 靜置5分鐘
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平底不沾鍋 倒下麵糊
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起鍋對折備用
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蛋液加入牛奶 輕輕攪拌 蔬菜切成碎 備用
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雞蛋加入牛奶輕輕攪拌 少許油下鍋待稍稍凝固 鋪上蔬菜配料撒上起司絲對折
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薄餅放上新鮮水果 盛盤即可上桌
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淋上優格
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小撇步
▲營養師專欄▲
鮮蔬歐姆蛋含有豐富的蔬菜,可以得到大量的膳食纖維,從薄餅中還可得到優格的益生菌還有藍莓的花青素。營養師建議用不沾鍋煎,減少油脂的攝取,讓身體沒有負擔。
【法式水果薄餅熱量】約207大卡/一人份
【鮮蔬歐姆蛋熱量】約259大卡/一人份
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