金針菇海帶豆腐湯

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食材簡單方便,又可快速完成上桌,重點是湯頭清爽、美味,好好喝喔!

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食材

金針菇 1包
乾海帶芽 2-3大匙
嫩豆腐(板豆腐) 1盒
老薑 1小塊
青蔥 1-2根
水(約) 1200cc
適量
胡椒粉 少許
黑麻油(香油) 少許
  • 1 1.準備食材,清理與清洗;老薑切絲;青蔥切蔥花;豆腐切塊狀。
  • 2 豆腐塊
  • 3 2.起鍋,放入水與薑絲,開中大火煮滾。
  • 4 3.轉小火,放入豆腐,煮約2-3分鐘。
  • 5 4.再放入海帶芽與金針菇,煮約1-2分鐘。
  • 6 5.最後加入蔥花、胡椒粉、黑麻油,並以鹽調味即可關火。
  • 7 6.盛碗。
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2016/07/09 發表 9.8 萬 瀏覽

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討論共 4 則

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good

4 個月前
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作者回應

Thank you

4 個月前
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請問可以用電鍋嗎?

5 個月前
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作者回應

您好,可以,
傳統電鍋外鍋3/4杯的水,跳起再加蔥花與鹽調味即可。

5 個月前
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超喜欢的💕

1 年前
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作者回應

謝謝您!😃😃😃

1 年前
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讚呦

1 年前
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作者回應

您好!
謝謝讚美哦!

1 年前