金針菇海帶豆腐湯

Feng  Lin
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食材簡單方便,又可快速完成上桌,重點是湯頭清爽、美味,好好喝喔!

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食材

1包
2-3大匙
1小塊
1-2根
1200cc
適量
少許
  • 1.準備食材,清理與清洗;老薑切絲;青蔥切蔥花;豆腐切塊狀。

    1.準備食材,清理與清洗;老薑切絲;青蔥切蔥花;豆腐切塊狀。

  • 豆腐塊

    豆腐塊

  • 2.起鍋,放入水與薑絲,開中大火煮滾。

    2.起鍋,放入水與薑絲,開中大火煮滾。

  • 3.轉小火,放入豆腐,煮約2-3分鐘。

    3.轉小火,放入豆腐,煮約2-3分鐘。

  • 4.再放入海帶芽與金針菇,煮約1-2分鐘。

    4.再放入海帶芽與金針菇,煮約1-2分鐘。

  • 5.最後加入蔥花、胡椒粉、黑麻油,並以鹽調味即可關火。

    5.最後加入蔥花、胡椒粉、黑麻油,並以鹽調味即可關火。

  • 6.盛碗。

    6.盛碗。

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