夏季涼爽健康瘦身食譜~酪梨鮮蝦芒果沙拉

aya
aya
4 食譜 5 粉絲

描述

這是阿姨的健康低卡的清爽食譜!
酪梨是非常良好的脂肪來源,擁有大量的不飽和脂肪栓;蝦子屬於低熱量的良好蛋白質來源。搭配上夏天的芒果酸酸甜甜很清爽開胃!
而且這道食譜沒有再多添加多餘的油跟添加物是可以安心食用的健康食譜!

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

1顆
1顆
100克
1顆
1小匙
適量
1小把
半顆
適量
半顆

步驟

  • 蝦仁燙熟放量灑胡椒跟鹽調味備用,但是我買到了有鹹味的蝦仁所以這邊只稍微撒上黑胡椒而已

  • 芒果、酪梨、彩椒切丁並擺入容器

  • 洋蔥切丁並泡在冷水中一段時間後撈起瀝乾並加入容器

  • 香菜切碎並灑上(若是需要辣椒也是在這步驟加入,但是家裡長輩不喜歡辣味就沒加了,加入後會有些微的辣味更開胃)

  • 將材料混合後撒鹽及胡椒(鹹度可依喜好自行調整)

  • 檸檬磨出一些皮屑(不要磨到白白的地方會苦)並榨汁

  • 倒入檸檬汁稍微攪拌讓食材都沾到檸檬(喜歡有點甜味的蜂蜜在這步驟加入,但因這次是做給長輩吃的,考量長輩的身體狀況就沒有加入了)

  • 撒上乾燥蘿勒葉及檸檬皮屑裝飾並增添些香味

小撇步

芒果本身就有田為了所以沒有另外加蜂蜜(同時也是考量到長輩的狀況);喜歡辣一點的人可以加入切碎的辣椒會更香!!

1.8 萬 瀏覽
分享至:
avatar
aya 4 食譜 5 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

梨子 絲瓜 電鍋 奶酪 蚵仔 豆腐 秋葵 地瓜葉 馬鈴薯燉肉 水煮蛋 山藥 滷肉 豬血糕 古早味蛋糕 蛋糕 苦瓜 蓮藕 韭菜 南瓜 酪梨 空心菜 地瓜 洋蔥 雞胸肉 巫婆手指餅乾 萬聖節餅乾 毛豆 玉米筍 菱角 甜不辣 栗子 螃蟹 雪q餅 家常菜 櫛瓜 金針菇 青椒 馬鈴薯 茄子 竹筍 餅乾 早餐 氣炸鍋 秋刀魚 冬瓜 杏鮑菇 義大利麵