低卡雞肉豆腐丼飯
描述
鹹鹹甜甜的丼飯一次可以吃好幾碗呢～
食材
步驟
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先把醬料調好，醬油：醬油膏：糖=1:1:1，鹽巴一小匙，味精一小匙，水50ml。（若家裡沒有小孩要吃，水也可改為米酒）
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將食材準備好，雞胸肉切丁，豆腐切小塊，洋蔥切絲，雞蛋打散
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洋蔥切絲，豆腐切小塊（不用太小，因為攪拌的過程就會變小了）
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熱鍋後倒入少量的油，熱油後放入雞胸肉，不需翻動直接蓋上鍋蓋，約1分鐘後加入洋蔥
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翻炒一下，讓雞胸肉及洋蔥均勻受熱，蓋上鍋蓋，在等一分鐘
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倒入調好的醬汁
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倒入豆腐，稍微翻炒一下
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倒入蛋液，蓋上鍋蓋，悶一分鐘
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最後完成後灑上的調料，白芝麻適量，香油一小匙，均勻灑上即可。（也可加入蔥花、白胡椒粉）
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灑上白芝麻及香油即完成。
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