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涼拌豆干絲 10分鐘搞定

涼拌豆干絲 10分鐘搞定

描述

涼拌豆干絲是每次到餐館必拿的小菜,炎炎夏日做點爽口的涼拌菜,而且只要10分鐘就搞定了。

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備料:食材洗淨後,紅蘿蔔切絲、芹菜切段。

    備料:食材洗淨後,紅蘿蔔切絲、芹菜切段。

  • 將豆干絲、紅蘿蔔絲、芹菜,放入滾水川燙約1分30秒後撈起。

    將豆干絲、紅蘿蔔絲、芹菜,放入滾水川燙約1分30秒後撈起。

  • 撈至盆中,等稍微沒那麼燙手時,加入[調味],用手充分拌勻即可。

    撈至盆中,等稍微沒那麼燙手時,加入調味,用手充分拌勻即可。

  • 放冰箱冷藏1~2小時讓它入味就可以囉!吃之前用剪刀將豆絲剪個2-3刀,比較好入口。

    放冰箱冷藏1~2小時讓它入味就可以囉!吃之前用剪刀將豆絲剪個2-3刀,比較好入口。

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留言

共 6 則
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  • 要買白豆乾絲要用多少

  • 蕭亦菁
    蕭亦菁

    請問豆乾絲要去哪裡買呢?

  • 請問為什麼吃起來沒什麼味道,是鹽巴加不夠嗎?

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