涼拌豆干絲【福壽純芝麻油玩料理】


佳雯的愛妻便當
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限12字

在外面小吃店最常點的ㄧ道小菜,自己在家做用好的芝麻油料理,加上減鹽,對身體也比較好

份量
4 人份
時間
10 分鐘

食材

1份
1朵
2支
2小匙
1小匙
3顆
  • 備料~將所有食材洗淨,切絲備用

    備料~將所有食材洗淨,切絲備用

  • 起ㄧ鍋滾水,依序先燙蔬菜在燙豆干絲

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  • 燙好的豆干絲用冰涼的水冰鎮,在加入燙好的蔬菜、蒜頭,和所有的調味料

    燙好的豆干絲用冰涼的水冰鎮,在加入燙好的蔬菜、蒜頭,和所有的調味料

  • 加入芝麻油,將所有調味料拌均勻或用乾淨的袋子搖晃,幫助入味

    加入芝麻油,將所有調味料拌均勻或用乾淨的袋子搖晃,幫助入味

  • 很快完成簡單的涼拌菜

    很快完成簡單的涼拌菜

小撇步

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