涼拌豆干絲【福壽純芝麻油玩料理】

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在外面小吃店最常點的ㄧ道小菜,自己在家做用好的芝麻油料理,加上減鹽,對身體也比較好

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

豆干絲 1份
黑木耳 1朵
紅蘿蔔絲 3片
芹菜 2支
福壽純芝麻油 2大匙
鹽巴 2小匙
1小匙
蒜頭 3顆
  • 1備料~將所有食材洗淨,切絲備用
  • 2起ㄧ鍋滾水,依序先燙蔬菜在燙豆干絲
  • 3燙好的豆干絲用冰涼的水冰鎮,在加入燙好的蔬菜、蒜頭,和所有的調味料
  • 4加入芝麻油,將所有調味料拌均勻或用乾淨的袋子搖晃,幫助入味
  • 5很快完成簡單的涼拌菜

小撇步

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2016/12/19 發表 2,283 瀏覽

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