涼拌豆干絲【福壽純芝麻油玩料理】
在外面小吃店最常點的ㄧ道小菜，自己在家做用好的芝麻油料理，加上減鹽，對身體也比較好
食材
豆干絲
1份
黑木耳
1朵
紅蘿蔔絲
3片
芹菜
2支
福壽純芝麻油
2大匙
鹽巴
2小匙
糖
1小匙
蒜頭
3顆
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1 備料～將所有食材洗淨，切絲備用 -
2 起ㄧ鍋滾水，依序先燙蔬菜在燙豆干絲
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3 燙好的豆干絲用冰涼的水冰鎮，在加入燙好的蔬菜、蒜頭，和所有的調味料
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4 加入芝麻油，將所有調味料拌均勻或用乾淨的袋子搖晃，幫助入味
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5 很快完成簡單的涼拌菜
小撇步
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