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草莓輕食沙拉

草莓輕食沙拉

描述

沙拉的好處是一盤便能吃進多樣新鮮健康食材,用新鮮草莓打成的醬汁,讓草莓沙拉吃起來更甜更好吃。
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http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

333 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

草莓洋蔥沙拉醬

步驟

  • 草莓洗淨去蒂,兩顆切片,兩顆切丁(先跳到步驟2做醬汁)。茂谷柑去籽切丁。萵苣洗淨瀝乾水,撕成小片。小黃瓜洗淨用削皮器削成緞帶片。胡桃放小烤箱烤8-10分鐘至酥脆。

    草莓洗淨去蒂,兩顆切片,兩顆切丁(先跳到步驟2做醬汁)。茂谷柑去籽切丁。萵苣洗淨瀝乾水,撕成小片。小黃瓜洗淨用削皮器削成緞帶片。胡桃放小烤箱烤8-10分鐘至酥脆。

  • 將沙拉醬材料放碗裡,用電動攪拌器打均勻。沙拉醬料需時間讓食材味道融合,會更有滋味,最好在開始料理時先做好醬汁。

    將沙拉醬材料放碗裡,用電動攪拌器打均勻。沙拉醬料需時間讓食材味道融合,會更有滋味,最好在開始料理時先做好醬汁。

  • 粉紅草莓醬汁顏色粉嫩,酸甜度剛好。

    粉紅草莓醬汁顏色粉嫩,酸甜度剛好。

  • 義大利麵煮熟後取出瀝乾水,淋上初榨橄欖油後放涼。

    義大利麵煮熟後取出瀝乾水,淋上初榨橄欖油後放涼。

  • 盤子先放上萵苣葉,然後依材料大小,從大到小放在葉子上,要一樣一樣分散疊放才會有立體感。最後淋上草莓醬汁便完成。

    盤子先放上萵苣葉,然後依材料大小,從大到小放在葉子上,要一樣一樣分散疊放才會有立體感。最後淋上草莓醬汁便完成。

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jj5色廚 363 食譜 5,294 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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