草莓輕食沙拉
沙拉的好處是一盤便能吃進多樣新鮮健康食材，用新鮮草莓打成的醬汁，讓草莓沙拉吃起來更甜更好吃。
⊕部落格:
http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁：https://www.facebook.com/jj5colorkitchen
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
-
1草莓洗淨去蒂，兩顆切片，兩顆切丁（先跳到步驟2做醬汁）。茂谷柑去籽切丁。萵苣洗淨瀝乾水，撕成小片。小黃瓜洗淨用削皮器削成緞帶片。胡桃放小烤箱烤8-10分鐘至酥脆。 -
2將沙拉醬材料放碗裡，用電動攪拌器打均勻。沙拉醬料需時間讓食材味道融合，會更有滋味，最好在開始料理時先做好醬汁。
-
3粉紅草莓醬汁顏色粉嫩，酸甜度剛好。
-
4義大利麵煮熟後取出瀝乾水，淋上初榨橄欖油後放涼。
-
5盤子先放上萵苣葉，然後依材料大小，從大到小放在葉子上，要一樣一樣分散疊放才會有立體感。最後淋上草莓醬汁便完成。
討論