【花見野餐特集】草莓蛋沙拉三明治
描述
來到日本的大塚太太融入了這裡的家庭生活後發現，野餐幾乎是這裡的休日最常見的光景之一，尤其是春天賞櫻的時期就要來臨了，大家最期待的就是準備美味的餐盒到戶外去享受花見，這時的公園裡到處都是野餐賞櫻的人。在多年的野餐準備經驗中，大塚太太要跟大家介紹如何準備一個人見人愛的草莓蛋沙拉三明治!
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份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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將蛋放入鍋中，用中火煮12分鐘，沖冷水後剝殼
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蛋黃蛋白分開，蛋白切碎放進蛋黃處，並將蛋黃壓碎加入美乃滋全部拌勻
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將蛋沙拉塗在兩片吐司上，並在其中一片吐司上排滿草莓
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用餐巾紙或保鮮膜將三明治包起來，就可以方便外帶出去野餐了
小撇步
這款草莓蛋沙拉三明治在每次打開餐盒看到它們都會眼睛一亮，可以讓野餐更有樂趣！
建議在切三明治時，刀子先磨利，再慢慢前後移動往下切，適合使用比較柔軟的吐司，所以吐司不用烤過喔
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