20分鐘上菜 - 榨菜蒜子燜五花肉

列印

20分鐘上菜 - 榨菜蒜子燜五花肉

2,921

簡單快速又下飯，冬天吃就最好，吃完整個人都暖烘烘的~~
更多食譜在 -- 姊妹。食譜交換。週記 https://www.facebook.com/SisterKitchenPalace/

份量4人份烹調時間20分鐘

食材

薄五花肉 200-300g

榨菜 80g

蒜頭數粒

辣椒數隻

調味料

水 250ml

蠔油 2湯匙

豆瓣醬 1湯匙

鹽半茶匙

糖半茶匙

米酒少許

1 薄五花肉片切段，蒜頭去衣，辣椒切碎。
2 熱鍋加1匙油，將蒜頭煎香，下薄五花肉片一起炒約8分熟；
3 將所有調味料、榨菜和辣椒加入，煨炒一下(約3-5分鐘)，有需要可再勾芡。起鍋前再把蔥段放入，就可以盛盤囉!

贊助

小撇步

豆瓣醬可以自己選擇辣或不辣的

2016/03/03 發表

更多食譜相關分類

有 3 人跟著做

討論共 2 則

看更多留言

榨菜吧？

1 年前

作者回應

是的! 謝謝更正~

1 年前