愛料理 全部分類 烹調器具 電鍋 酒香桂圓米糕(電鍋版) Feng Lin 934 食譜 7,455 粉絲 追蹤 4,373 說讚 25 跟著做 7 留言 讚 收藏 古早味的桂圓米糕,尤其是天冷時,更讓人懷念的想吃,香噴噴的酒香與桂圓香氣,QQ口感的糯米,真是好滋味! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 食材 圓糯米 2米杯 米酒 2米杯+2大匙 桂圓 1/2或2/3米杯 二砂糖 3-4大匙 1.準備食材。 2.糯米快速清洗,用篩網過濾掉多餘的水份。 3.放入桂圓,再加入米酒。 4.放入電鍋,外鍋加3/4米杯水,蓋鍋蓋,按下電源。 5.待電鍋電源跳起(約20分鐘),再悶10分鐘。 6.取出內鍋,趁熱加入二砂糖,拌勻。 7.再放入電鍋,外鍋1/2米杯水,按下電源。 8.待電鍋電源跳起(約10分鐘),再悶10分鐘即可。 9.取出盛碗。 2015/12/18 發表 15.1 萬 瀏覽
李云棋
作者Feng Lin
曹榮庭
作者Feng Lin
洪芊卉
作者Feng Lin
綠趴
作者Feng Lin
Yi Yun Chen
作者Feng Lin
包小禎
作者Feng Lin
GWu
作者Feng Lin