酒香桂圓米糕(電鍋版）
古早味的桂圓米糕，尤其是天冷時，更讓人懷念的想吃，香噴噴的酒香與桂圓香氣，QQ口感的糯米，真是好滋味！
食材
圓糯米
2米杯
米酒
2米杯+2大匙
桂圓
1/2或2/3米杯
二砂糖
3-4大匙
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1 1.準備食材。 -
2 2.糯米快速清洗，用篩網過濾掉多餘的水份。
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3 3.放入桂圓，再加入米酒。
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4 4.放入電鍋，外鍋加3/4米杯水，蓋鍋蓋，按下電源。
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5 5.待電鍋電源跳起（約20分鐘），再悶10分鐘。
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6 6.取出內鍋，趁熱加入二砂糖，拌勻。
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7 7.再放入電鍋，外鍋1/2米杯水，按下電源。
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8 8.待電鍋電源跳起（約10分鐘），再悶10分鐘即可。
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9 9.取出盛碗。
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