熱搜：

KO感冒洋蔥湯

English 日本語
KO感冒洋蔥湯
宅米@和味物語
宅米@和味物語
44 食譜 554 粉絲
2 萬 說讚 52 一起做 14 留言

描述

流感季節又到! 這陣子日本網絡瘋傳一道KO感冒配方 – 「媽媽直傳的治感冒洋蔥湯」- 洋蔥, 生薑, 大蒜 THREE IN ONE BOWL, 簡單易做 — 呷一口, KO 感冒!

和味物語的粉絲專頁：
facebook.com/jfoodnews

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥洗淨後去皮, 切片。

    洋蔥洗淨後去皮, 切片。

  • 蒜頭以刀背拍碎。

    蒜頭以刀背拍碎。

  • 生薑切碎。

    生薑切碎。

  • 在鍋中倒入300毫升水, 加熱至沸騰。加入洋蔥, 薑及蒜, 開中火煮沸。

    在鍋中倒入300毫升水, 加熱至沸騰。加入洋蔥, 薑及蒜, 開中火煮沸。

  • 加入調味料及蛋液。以栗米水勾芡, 輕輕拌勻後可盛入碗裡, 以蘿蔔苗裝飾，再灑上少許胡椒粉，即可食用！ 濃郁的洋蔥味與薑蒜前後夾攻，令洋蔥蛋花湯香到不得了； 呷一口，　寒氣一掃而空，加上蛋花的香滑，胡椒粉的微辛，愈食愈開胃！

    加入調味料及蛋液。以栗米水勾芡, 輕輕拌勻後可盛入碗裡, 以蘿蔔苗裝飾，再灑上少許胡椒粉，即可食用！ 濃郁的洋蔥味與薑蒜前後夾攻，令洋蔥蛋花湯香到不得了； 呷一口，　寒氣一掃而空，加上蛋花的香滑，胡椒粉的微辛，愈食愈開胃！

小撇步

1. 生薑, 大蒜的份量及調味料的種類, 可隨個人口味調整。

2. 若想蛋花湯的湯色清澈通透一點, 以突出蛋花, 盡量不要用濃口醬油, 或把醬油的份量減少。

3. 若想蛋花散得更漂亮, 可沿著鍋邊打圈落蛋液。

79.7 萬 瀏覽
分享至：
avatar
宅米@和味物語 44 食譜 554 粉絲

游走日本美食網絡的偽料理長，發掘食材具意外性的一面, 炮製可塑性最高的懶人食譜....

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
日本麗克特Combo食物調理機

日本麗克特Combo食物調理機

一機七用 容量升級 雙壺不混味

限時獨家58折>
日本麗克特豆漿機

日本麗克特豆漿機

一機十役 冷熱雙用 自動清洗

下單現省2010>

猜你可能會喜歡

留言

共 14 則
default avatar
  • Susan Hsu
    Susan Hsu

    請問若不加麻油，味道會變嗎？謝謝

  • Mandy Chen
    Mandy Chen

    可用老薑嗎？

  • Cherrie Chang
    Cherrie Chang

    請問不加玉米粉可以用什麼代替嗎？ 因為小孩還小。

網友都在看

大家都在查

壽喜燒 毛豆 健康餐 地瓜球 肉粽 涼拌小黃瓜 低卡便當 涼麵 芋頭西米露 蛋花湯 甜點 鯛魚片 蜂蜜蛋糕 可頌 洋蔥炒牛肉 剝皮辣椒雞湯 杏仁瓦片 南部粽 素食 滷牛腱 雞胸肉 法國麵包 櫛瓜 白糖粿 醃梅子 燒餅 醃小黃瓜 稀飯 鳳梨蝦球 餅乾 酸菜魚 生吐司 布朗尼 涼拌木耳 明太子義大利麵 鹼粽 甜不辣 鳳梨苦瓜雞 奶昔 冰淇淋 仙草凍 蘋果派 番茄蛋花湯 菠蘿麵包 南瓜濃湯 泡芙 蒸蛋 歐姆蛋 粉粿 龍鬚菜