機智小廚娜生活 16 食譜 54 粉絲 追蹤 香濃洋蔥湯 描述 洋蔥一串一串買才便宜, 但家小人少,真的吃不完! 讓洋蔥湯幫你消耗, 一次就用掉三顆!營養又好喝! 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 6 人份 時間 90 分鐘 食材 洋蔥 3顆 砂糖 10g 低筋麵粉 20g 無鹽奶油 50g 湯塊(牛/雞) 2塊 水 1公升 調味料 蒜頭 6辦 月桂葉 4片 羅勒粉 些許 胡椒粉 些許 鹽巴 些許 白酒/米酒 250毫升 步驟 洋蔥切絲備用 均勻拌炒奶油與洋蔥後,再加入糖喔! 洋蔥變成透明,就可以加入麵粉了! 刮得越多,湯的顏色會越深唷! 白酒也可以用米酒代替。 就大功告成~ 小撇步 燉煮時不需要一直打開鍋蓋確認,請相信洋蔥湯! 6,681 瀏覽 2021/06/23 發表