蛋花湯

番茄蛋花湯

今天給大家帶來一道簡單的湯品【番茄蛋花湯】，這也是我第一次做，剛好食材家裡都有，真是太幸運了，食材跟做法真的都很簡單，材料都切好備...

食材：番茄、蛋、蔥、鮮味炒手

蕃茄紫菜蛋花湯

食材：紫菜、蕃茄、主鍋、雞蛋、十字刀頭/炒菜刀頭、鹽、水、醬油、糖、油、蔥花

蕃茄豆腐蛋花湯

完全零廚藝料理的懶人湯！清爽、不油膩、簡單容易上手~尤其是繁忙的日子中，營養快湯大派用場。

食材：牛番茄、雞蛋、葡萄籽油、豆腐、香油、水或高湯、蔥、鹽、白胡椒

泡菜豆腐蛋花湯

食材：韓式泡菜、嫩豆腐、蛋、蔥花

香菇味噌蛋花湯

香味四溢

食材：豆腐、味噌、秀珍菇、鮮味炒手、蛋

海帶蛋花湯

味鮮！雞蛋滑嫩，海帶脆口。

食材：乾海帶、小魚干、雞蛋、薑、葱、塩、麻油、水

番茄魚片蛋花湯

冷冷的冬天，來點暖暖的番茄魚片蛋花湯吧～ 用大白菜和番茄本身的鮮甜味熬湯。無需過多的調味料。加上高蛋白又低脂的鯛魚。宵夜健康無負擔🥰

食材：大白菜、鯛魚腹片、糖、木耳、鹽巴、薑片、青蔥、醋、米酒、雞蛋、番茄

番茄蛋花湯(二)

蛋花湯做法和我的原食譜一樣，祇是黑柿蕃茄較酸又耐煮，燒久一點讓肉質軟化即可。 🍅相關食譜：「番茄炒蛋(五辛素)」、「番茄蛋花湯(...

食材：黑柿蕃茄、土雞蛋、蔥、熱水、鹽、糖、香油、白胡椒粉

番茄蛋花湯

完全是滿滿的營養 番茄中的抗氧化劑 有助增加體內鈣的含量 金針菇有一大好處就是 可以有效促進寶寶的智力發育 雞蛋跟豆腐更不用說...

食材：番茄、雞蛋、醬油、豆腐、鹽巴、白蔥花、鮮味、綠蔥花、胡椒鹽、金針菇

味噌蕃茄洋蔥蛋花湯(無調味)

運用不同食材的特色味道，就可以完成一道健康營養無添加調味，多層次口感的好滋味湯品：牛蕃茄微酸，洋蔥鮮甜，青蔥清香，味噌微鹹，雞蛋香嫩。

食材：牛蕃茄、洋蔥、雞蛋、青蔥、味噌、橄欖油

菠菜肉丸蛋花湯配烏冬

食材：菠菜苗、雞蛋、免治豬肉、水餃、烏冬

咖哩蛤蠣蛋花湯

晚餐吃海鮮炒麵配咖哩蛤蜊蛋花湯，這次用不辣甜味純素咖哩塊來煮湯配，補充蛋白質，與家人分享。

食材：S&B金牌純素咖哩塊、雞蛋、蛤蜊、水

金針菇番茄蛋花湯(五辛素)

吃奶蛋素的話可以用黑木耳、嫩豆腐和香菜來煮。 🍅相關食譜：「番茄蛋花湯(五辛素)」、「金針菇烘蛋(奶蛋素)」、「韓式粉絲湯소불고...

食材：雞蛋、粉柿番茄/黑柿番茄、金針菇、熱水、鹽、糖、薑黃粉、香菇粉、香油、蔥/香菜

蔬菜蛋花湯 (用電鍋)

用電鍋煮湯，電磁爐拿來煮其他菜，煮完湯也好了

食材：清江菜、蛋、鹽巴、水

洋蔥蛋花湯

洋蔥的甜味 加一點點香油 一些些蔥花 棒極了

食材：洋蔥、蛋、香油、蔥花

玉米蛋花湯

好吃！便利！小孩喜愛！

食材：玉米粒、蛋、蔥花、鹽

辣椒葉蛋花湯

嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：蛋、辣椒葉

兩食材做營養番茄蛋花湯

食材：番茄、蛋、鹽、白醋