蜂蜜漬檸檬

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食材

檸檬 5顆
蜂蜜 300g
  • 1 檸檬買來後,靜置數日較不會有苦味。使用前,徹底洗淨檸檬表皮,再用刷子將檸檬皮刷淨,擦乾備用
  • 2 檸檬切薄片,放入完全乾燥的玻璃保鮮盒。每放一層檸檬,淋一次蜂蜜,讓蜂蜜和檸檬完全混合,最後一層的蜂蜜要完全覆蓋檸檬
  • 3 蓋上盒蓋,冷藏一日後即可取出,用乾淨器具夾取適量檸檬片,加入冰塊和冷水沖泡飲用
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小撇步

檸檬切片時,可將檸檬皮中白色部分切除,白色的部分是苦味的來源。
〈蜂蜜漬檸檬〉完整圖解: http://www.cookpot.com.tw/cookbook/36.html

2015/10/05 發表 1.8 萬 瀏覽

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青色和黃色那一种比较好?

5 個月前