紫蘇鱈魚桂花釀番茄


收藏 82 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

深海鱈魚,桂花蕃茄

食材
鱈魚
100g
鬚生菜
5g
紫酥葉
2片
紫紅包心菜
2g
小蕃茄
4顆
白醋
200g
白細砂
200g
桂花釀
50g
紫酥梅
2顆
話梅
1顆
  • 1
    小蕃茄滾水川燙約10秒去皮 白醋,糖,用打蛋器拌勻加入話梅 紫蘇梅和桂花釀 將去皮後的小蕃茄泡入調合後的桂花釀醋中醃製一晚
  • 2
    將鱈魚用鹽胡椒調味後煎上色烤熟
  • 3
    紫蘇葉,綠卷鬚,紫紅包心菜洗淨瀝乾 取一瓷盤依序擺上紫蘇葉,鱈魚,紫蘇梅 桂花釀番茄,綠卷鬚和紫紅包心
小撇步

http://Adrian0315.pixnet.net/blog/post/85828737
ttp://m.appledaily.com.tw/appledaily/article/supplement/20130526/35041794/

2015/09/29 發表 2,347 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣