sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 紅麴醬薑黃高麗菜 描述 高麗菜配紅麴醬與薑黃粉竟然好搭呢! 鮮甜香多層次,滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 食材 高麗菜絲 1抓 紅蔥頭絲 5g 辣椒 1根 酒 3cc 味霖 3cc 紅麴醬 1小匙 薑黃粉 1小匙 昆布柴魚高湯 30cc 步驟 取小鍋子,放入紅蔥頭絲,辣椒,酒,味霖,紅麴醬及薑黃粉煮滾出香氣,續放入高麗菜絲加蓋關小火煮. 高麗菜稍微縮水,倒入昆布柴魚高湯. 再加蓋煮,高麗菜夠軟開蓋收汁即可. 825 瀏覽 2024/08/11 發表