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紫蘇

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紫蘇辣椒醬
嚴媽媽小食記
紫蘇葉含有多種營養成分，特別富含胡蘿蔔素、維生素C、B2。豐富的胡蘿蔔素、維生素C 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 ...

食材：紫蘇葉（切末）、辣椒（切末）、薑末（切末）、醬油、鹽、芝麻
- 6 讚
紫蘇薑
嚴媽媽小食記
冬吃蘿蔔夏吃薑夏日嫩薑盛產做個酸酸甜甜好下飯嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebo...

食材：紫蘇、白醋、糖、嫩薑
- 11 讚
紫蘇醋飲
Amy廚房
紫蘇有許多養生的功效，一般在日式料理中很常見，突發奇想來製作紫蘇醋，依個人口味加上開水或冰塊，就是一杯顏色吸睛又好喝的紫蘇醋飲！紫...

食材：紫蘇葉、水、冰糖、糯米醋
- 10 分
- 8 讚
紫蘇煎蛋
嚴媽媽小食記
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/

食材：紫蘇（切碎）、雞蛋、鹽、胡椒粉
- 7 讚
紫蘇醬黃瓜
嚴媽媽小食記
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食材：自製紫蘇辣椒醬、小黃瓜、鹽
- 5 讚
自製紫蘇脆瓜
Amy廚房
自製脆瓜沒有人工防腐劑，自家人食用最安心，加上紫蘇提味，讓爽口的脆瓜多了一股清香，紫蘇搭配脆瓜，佐清粥最是開胃！

食材：小黃瓜、冰糖、烏醋、醬油、紫蘇葉
- 15 分
- 10 讚
紫蘇薄荷茶
嚴媽媽小食記
紫蘇葉抗病菌、解風寒薄荷提神醒腦、抗炎鎮痛紅糖補中緩肝和血化閼調經和胃降逆嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料...

食材：紫蘇、薄荷、紅糖、薑片
- 7 讚
紫蘇苦瓜茄子
sumi
買了1束紫蘇常常用不完.想一想怎樣一次可多用呢? 配帕瑪森起司一起加熱就解決問題. 紫蘇香好濃郁,起司溫和苦瓜苦,清爽適合炎熱夏天...

食材：苦瓜、茄子泡菜(可不加)、鹽、味霖粕(可用味霖)、胡椒粉、昆布柴魚高湯、綠紫蘇葉、帕瑪森起司粉
- 20 分
- 2 讚
韓國紫蘇牛肉水冷麵
沒有中島的小廚房
夏天最喜歡吃的水冷麵，到了冬天也還是很喜歡。窗外9度沒關係，暖氣打開來繼續吃就好🙂

食材：韓國蕎麥冷麵麵條、水煮蛋、水、泡菜、牛腱肉、韓國辣椒醬、紫蘇葉、洋蔥、韓國芝麻油、黃芥末、青蔥、醬油、薑、蒜、糖、白蘿蔔削下來的皮、醋、白芝麻、鹽、白醋
- 90 分
- 12 讚
紫蘇梅香筍子排骨
阿肌師廚房
影音食譜：https://youtu.be/ExIaD8wXbdQ 酸鹹香甜的紫蘇梅筍子排骨紫蘇梅酸鹹甘，和排骨、竹筍一塊燒...

食材：排骨、竹筍、紫蘇梅、梅汁、蔥段、薑片、辣椒、醬油、米酒、糖
- 30 分
- 15 讚
冰糖紫蘇飲🎶
凱茜媽咪の廚房
#好料日記栽種紫蘇和青蘇幾年，茂盛在炎炎夏季裡；秋末結出串串種籽，讓生命延綿不斷⋯ 紫蘇的濃郁香氣，多運用在料理上⋯ 前...

食材：紫蘇、青蘇、冰糖
- 15 分
- 11 讚
紫蘇拌蘿蔔
sumi
醃漬日式梅干(umeboshi)時,將紫蘇一起醃漬.次紫蘇酸鹹可當作調味料. 配蘿蔔好搭.顏色亮清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ...

食材：蘿蔔、鹽、與梅干鹽的紫蘇(切末)、薑絲、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯
- 20 分
- 8 讚
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紫蘇香蛇瓜木耳
sumi
紫蘇葉日式菜裡常用的香辛料. 多加香味層次感,不會蓋住食材原味. 蛇瓜類似小黃瓜香氣好清爽. 水分少易入味,回味無窮真讓人過癮啊~...

食材：蛇瓜、鹽、木耳乾、辣椒、酒、味霖、蝦醬、胡椒粉、昆布柴魚高湯、紫蘇葉
- 20 分
- 2 讚
蒜辣紫蘇義大利麵
潔西卡的美味筆記
好熱的中午，來煮清爽的橄欖油義大利麵吧！加上大蒜、辣椒、少許肉末及紫蘇葉，省去繁瑣的動作，利用平底鍋一鍋煮到底，輕鬆完成。

食材：義大利麵、紫蘇葉、肉末、辣椒切末、蒜末、橄欖油、水、鹽
- 15 分
- 10 讚
柴魚紫蘇鹽味飯糰
潔西卡的美味筆記
疫情持續，天氣又熱，天天在家煮飯是不是煮到不知道要煮什麼了！今天做的是免開火零油煙的微波爐料理。用自製紫蘇鹽加柴魚粉與白飯拌勻...

食材：紫蘇風味鹽、白飯、柴魚粉2包、紫蘇葉
- 5 分
- 11 讚
<我的妄想飯想得到誇獎>紫蘇拌飯
尿婷
最近我又重新養了一盆紫蘇，迫不及待來試一下日劇「我的妄想飯想得到誇獎」裡面的紫蘇拌飯。白飯裡面多了紫蘇和白芝麻的香氣，越嚼越香，配...

食材：白飯、青紫蘇、白芝麻、鹽
- 10 分
- 10 讚
淺漬紫蘇梅薑
ching
**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 漬嫩薑一直都是清粥小菜商家的招牌小菜之一，...

食材：嫩薑、鹽巴、水、砂糖、白醋、紫蘇梅
- 30 分
- 10 讚
木瓜雞胸紫蘇葉沙拉
潔西卡的美味筆記
近日木瓜應該是盛產了。一大顆在全聯才40元，市場有可能更低。今天這棵木瓜，大概九分熟，還沒到十分軟爛的狀態。用湯匙挖成薄片，搭...

食材：木瓜、雞胸、沙拉醬（選自己喜歡的皆可）、芝麻（黑白均可）、紫蘇葉
- 10 分
- 11 讚

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