桂花釀

桂花釀奶凍

食材：西谷米、桂花蜜、益勝佳、洋菜

桂花酒釀蛋花湯圓

冬至必備的湯圓，簡單加入酒釀和蛋花，五分鐘即可完成，在家也能吃到茶餐廳的甜點滋味。

食材：桂花釀、甜酒釀、雞蛋、湯圓

百合桂花酒釀湯圓

冬至快到了，最近天氣真的好冷啊🥶 說到冬至就必須來一碗熱騰騰的酒釀湯圓！ 所以這次就分享怎麼煮百合桂花酒釀湯圓~ 酒釀是老祖宗的...

食材：百合片、甜湯圓、甜酒釀、冰糖、桂花釀

八寶飯

八寶飯是道美味、應景、華麗卻又很簡單的年節點心，這次做了兩種口味🫘糯米豆沙口味、和🍠紫米芋泥口味！

食材：圓糯米、紫米、豆沙餡、砂糖、黑糖、桂花釀、橄欖油、果乾、芋頭塊、紫薯

桂花釀

桂花淡雅的清香，讓煮婦無法抗拒。

食材：桂花、蜂蜜

糯米豆沙糕

這道美味又傳統的點心作法簡單，幾乎就是有做就一定會成功（當然還是有一些小技巧要掌握到），而且做起來很漂亮、也很應景，搭配我在烘焙材...

食材：糯米、豆沙餡、砂糖、桂花釀、橄欖油

藕粉桂花糖糕

食材：藕粉、糯米粉、糖粉、桂花釀、牛奶

夏日小點 - 梅漬小番茄

夏天到了，又是滿滿產出小番茄的季節，番茄是相對甜份較少的水果，也非常適合減脂朋友可以選擇攝取的蔬果來源喔～不過今天要將小番茄做點加...

食材：橙蜜小番茄、玉女小番茄、水、桂花釀（或蜂蜜）、話梅、糖

桂花釀蓮藕

食材：蓮藕、桂花醬、有機冰糖、牙籤

桂花釀生乳酪 蜂巢造型

模型大小為9*9cm方模，忘記拍到照所以用以前的圖~ 要準備乾淨的泡泡紙就可以做出花紋！ 本來想切成蜂巢六邊形，無奈沒有用量角器怎...

食材：消化餅乾、融化奶油、吉利丁、奶油乳酪、洋菜粉、砂糖、水、蜂蜜或桂花釀、無糖優酪乳、鮮奶油、檸檬汁

桂花釀杏仁餅乾

淡淡的茶香味，濃濃的奶油香，吃出健康又美味 。

食材：低筋麵粉、砂糖、雞蛋、無鹽奶油、桂花釀茶包、杏仁片

甜蜜蜜的心太軟 - 免油炸版本

新的一年開始也要吃的健康美味，上海名點心 - 心太軟，原本是利用油炸的方式來製作，此版本利用蒸的方式，吃起來較不油膩，在糯米糰上畫...

食材：紅棗、糯米粉、水、桂花釀（可自行調整）、話梅、巧克力粉 (或竹炭粉)

懶人綠豆糕｜桂花&蔓越莓口味

大家好我是副店劉～ 真的超簡單超懶，只要你有手就能學會，全程只要20分鐘。直接使用焙日奶油綠豆沙餡，免去了繁複的泡豆、蒸煮、炒製過...

食材：焙日奶油綠豆沙餡、桂花釀、蔓越莓乾

鬍子叔 快速上菜 桂花釀糖藕

入秋想吃甜食也想養生嗎，來試試這道桂花釀糖藕吧，軟糯中帶點Q彈口感的蓮藕，搭配香氣十足的桂花釀，簡單好上手，在家也能輕鬆煮。

食材：蓮藕、小薏仁、甜桂花醬、紅棗、糖、水

成功率100%夏季清爽甜點！栗子優格冰磚

超～簡單～的夏日DIY冰涼甜點！非常適合下午的時候邊看劇邊吃！幸福滿分❤️ 只需要用一些現成材料就可以完成的超方便點心，成功率10...

食材：市售無糖優格、【麻十七】桂蜜栗子、【麻十七】桂蜜栗子桂花釀

桂花冰粽

不用特地買粽葉也能包出可愛的小粽子 買不到專用的水晶粉也能用其他的粉類作替代 口感一樣滑Q 香氣一樣濃厚 料理就是開心+好吃最重要...

食材：清水 (與粉混合)、地瓜粉、馬鈴薯澱粉、細砂糖、清水 (煮糖水)、桂花釀、內餡可自由選擇

鬆糕

外表樸實無華， 味道微甜不膩的點心鬆糕，鬆軟的秘訣不依靠酵母或泡打粉， 而是通過具有一定濕度的米粉堆疊， 米粉顆粒間形成的空隙來產...

食材：再來米粉、糯米粉、糖、水、花生粉、桂花釀、乾桂花、黑芝麻粉

桂花梅漬番茄

小番茄去皮用話梅、檸檬汁及糖醃漬， 酸甜爽口、冰涼消暑， 我另外加了桂花釀及梅酒， 讓甜味及香氣更加有層次。 在家宴客時端上這樣點...

食材：小番茄、冰糖、話梅、桂花釀、水、檸檬汁、梅酒