海滋味干貝醬 列印 傳送 分享 傳送 197 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 超下飯的～ 份量5人份 烹調時間30分鐘 食材 干貝 1斤 蝦米 少許 蔥末 少許 蒜末 大量 辣椒 少許 冰糖 少許 白胡椒 少許 醬油 少許 米酒 少許 沙拉油 一碗 孜然粉 少許 花椒 少許 1 熱油鍋爆香花椒後濾除花椒渣 2 保留有花椒香氣的熱油繼續爆香蒜末蔥白集蝦米，倒入干貝大火炒，冰糖、醬油、米酒通通下。白胡椒調味後下青蔥辣椒。完成 3 完成嘍～ 贊助 2015/09/22 發表 3,551 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 果醬醬料 醬料 (486) 全部分類 家鄉菜 海鮮 貝類 (845)
1 熱油鍋爆香花椒後濾除花椒渣
2 保留有花椒香氣的熱油繼續爆香蒜末蔥白集蝦米，倒入干貝大火炒，冰糖、醬油、米酒通通下。白胡椒調味後下青蔥辣椒。完成
3 完成嘍～
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