海滋味干貝醬
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超下飯的～
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
干貝
1斤
蝦米
少許
蔥末
少許
蒜末
大量
辣椒
少許
冰糖
少許
白胡椒
少許
醬油
少許
米酒
少許
沙拉油
一碗
孜然粉
少許
花椒
少許
-
1熱油鍋爆香花椒後濾除花椒渣 -
2保留有花椒香氣的熱油繼續爆香蒜末蔥白集蝦米，倒入干貝大火炒，冰糖、醬油、米酒通通下。白胡椒調味後下青蔥辣椒。完成
-
3完成嘍～
