呂惠貞 2 食譜 3 粉絲 追蹤 海滋味干貝醬 描述 超下飯的~ #家常食材 #海鮮 #貝類 #果醬醬料 #醬料 234 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 干貝 1斤 蝦米 少許 蔥末 少許 蒜末 大量 辣椒 少許 冰糖 少許 白胡椒 少許 醬油 少許 米酒 少許 沙拉油 一碗 孜然粉 少許 花椒 少許 步驟 熱油鍋爆香花椒後濾除花椒渣 保留有花椒香氣的熱油繼續爆香蒜末蔥白集蝦米,倒入干貝大火炒,冰糖、醬油、米酒通通下。白胡椒調味後下青蔥辣椒。完成 完成嘍~ 6,036 瀏覽 2015/09/22 發表