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XO干貝醬燴豆腐

XO干貝醬燴豆腐

描述

XO干貝醬是料理好幫手,不只拌飯拌麵或是拌青菜都超百搭!
用XO干貝醬燴豆腐,讓豆腐入味好吃很簡單,滑嫩爽口的豆腐讓寶貝們愛不釋手,喜歡XO干貝醬或豆腐料理的朋友,快試做看看唷!
詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46022921
歡迎加入粉絲團,掌握最新食譜 https://www.facebook.com/dale168

1,240 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 周媽媽XO干貝醬 1匙 

雞蛋豆腐 1盒  

青蔥 2支  

醬油 少許 

洋蔥 1/4顆 

香菇 2朵

紅蘿蔔 適量

黑木耳 適量

絞肉 適量(可用肉片代替)

玉米荀 4支

    周媽媽XO干貝醬 1匙 雞蛋豆腐 1盒 青 2支 醬油 少許 洋蔥 1/4顆 香菇 2朵 紅蘿蔔 適量 黑木耳 適量 絞肉 適量(可用肉片代替) 玉米荀 4支

  • 將食材切塊備用,絞肉倒入少許醬油醃漬

    將食材切塊備用,絞肉倒入少許醬油醃漬

  • 可選擇將豆腐油煎,或直接不煎跳過這個步驟(建議煎過會比較香)

    可選擇將豆腐油煎,或直接不煎跳過這個步驟(建議煎過會比較香)

  • 將豆腐撈起後將絞肉放入鍋裡快速炒過後撈起,接著放入洋蔥紅蘿蔔拌炒(紅蘿蔔較不易軟,所以先放入鍋裡炒)接著再加入香菇,玉米荀及黑木耳

    將豆腐撈起後將絞肉放入鍋裡快速炒過後撈起,接著放入洋蔥紅蘿蔔拌炒(紅蘿蔔較不易軟,所以先放入鍋裡炒)接著再加入香菇玉米荀及黑木耳

  • 鍋裡炒香後加入炒好的絞肉,再倒入煎好的豆腐,接著放入一大杯水準備悶煮,放入一匙周媽媽XO干貝醬,喜歡味道濃一點的可以放入兩匙,拌均後稍微煮一會兒讓豆腐入味

    鍋裡炒香後加入炒好的絞肉,再倒入煎好的豆腐,接著放入一大杯水準備悶煮,放入一匙周媽媽XO干貝醬,喜歡味道濃一點的可以放入兩匙,拌均後稍微煮一會兒讓豆腐入味

  • 最後將湯汁稍微收乾(或是可加入少許玉米粉勾欠)最後放入青蔥段,簡單拌均就可端上桌囉~

    最後將湯汁稍微收乾(或是可加入少許玉米粉勾欠)最後放入青段,簡單拌均就可端上桌囉~

  • 薑薑~《XO干貝醬燴豆腐》大功告成囉~

    ~《XO干貝醬燴豆腐》大功告成囉~

小撇步

詳細料理全文 http://dale1128.pixnet.net/blog/post/46022921
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