腐竹木耳湯 列印 傳送 分享 傳送 165 留言 0 一起跟著做! 鼓勵作者 可以補氣、健胃潤燥,消水腫的湯品哦! 食材 乾腐竹 1條 五花肉片 50g 乾木耳絲 30g 紅蘿蔔 1/3條 薑片 3片 香油 1匙 蔥 1支 調味 鹽 適量 胡椒粉 少許 太白粉 少許 1將乾腐竹泡軟切段、乾黑木耳絲泡軟瀝乾、五花肉切小段、紅蘿蔔刨絲、薑切絲、蔥切丁備用。 2熱鍋加入香油,以中小火將五花肉煸香,再把薑絲、黑木耳、紅蘿蔔、腐竹下鍋炒香,裝入七分滿的水,待大滾後加入鹽調味,煮約15分鐘後,以少許的太白粉勾薄芡,撒上蔥花及少許的胡椒粉,拌勻後就可以美味上桌囉! 贊助 小撇步 若使用乾腐竹,泡軟的時間需花3-4個小時,所以要煮之前可先提前泡軟哦! 2015/09/23 發表 7,535 瀏覽 有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常菜色 湯 (3016) 全部分類 家常食材 菌藻 木耳 (251) 相關搜尋: 腐竹 木耳湯 湯 節氣 討論共 0 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言
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