Wen 15 食譜 56 粉絲 追蹤 番茄豆腐魚丸湯 描述 開始輪值大夜班 晚餐變成凌晨3、4點吃 想要吃飽又不要太油膩 可以試試這道吃的飽的湯品 #家常食材 #豆製品 #豆腐 #菌藻 #菇類 #瓜果 #番茄 #家常菜 #湯 90 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 調味 鹽巴 1小匙 黑胡椒 1小匙 食材 番茄 1顆 豆腐 1份 蘿蔔 1/3根 白菜 1/3份 金針菇 1把 魚丸 4顆 杏鮑菇 1/3根 步驟 1)金針菇切去根部 2)杏鮑菇滾切塊 3)蘿蔔切塊 4)番茄切1/8塊 5)白菜洗淨 6)豆腐切塊 1)熱水先加入些許油、鹽、黑胡椒 2)待水滾後加入番茄、蘿蔔、魚丸 3)蓋鍋煮至魚丸浮起 1)魚丸浮起後加入杏鮑菇、金針菇 2)蓋鍋煮至蘿蔔熟透 (可用筷子刺穿蘿蔔表示熟了) 3)可依個人喜好淋入蛋汁形成蛋花 4)加入白菜後蓋鍋中火悶1分鐘 撐碗上桌✅ 9,290 瀏覽 2019/10/20 發表