《干貝香菇燉冬瓜》

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秋高氣爽,最適合溫補、寵愛自己。以薑絲搭配香菇,引出干貝的鮮味、冬瓜的清涼...新鮮直接享用,或是配飯都適宜。

烹調時間30分鐘

食材

冬瓜 一大塊
干貝 5顆
香菇 5朵
適量
  • 1 香菇、干貝洗淨,泡溫水備用;
  • 2 準備薑絲;
  • 3 冬瓜切小塊;
  • 4 將所有材料放入電鍋的內鍋,加一杯水;
  • 5 電鍋外鍋加水一杯;
  • 6 燉煮至開關跳起,繼續燜半小時;
  • 7 適量海鹽調味即可。
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小撇步

*加些蛤蜊,味道更鮮美。

2015/09/22 發表 6,445 瀏覽

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