親子電鍋飯(雞肉&蛋)

Name: 親子電鍋飯(雞肉&蛋) by 品靚上菜 PJ Cook
Ingredients: 米 一杯; 水 一杯; 雞胸肉 一片; 雞蛋 一顆; 胡椒鹽(抓醃雞肉用) 適量; 油(抓醃雞肉用) 一小匙; 小蕃茄 約十顆; 長豆 2根; 紅蘿蔔 約二指量; 鹽 一匙

品靚上菜 PJ Cook

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電鍋飯一直是我省時料理的好方法，今天用雞肉(媽媽)跟蛋(孩子)做主食材，另外蔬菜部分加入長豆，意外的在食用時感受到花香味耶！

食材

一杯

一杯

一片

一顆

適量

一小匙

約十顆

2根

約二指量

一匙

1
米洗淨加一杯水放一邊，並加入一匙鹽至水裡。小蕃茄洗好直接放到米中。長豆，紅蘿蔔切粒狀加到米中。雞肉切一口大小，跟胡椒鹽及油略抓醃一下也放入米上，最後打一顆蛋。就放電鍋依煮飯模式煮熟
2
時間到即可取出攪拌均勻
3
拌勻後直接享用囉

2015/09/18 發表 2.8 萬瀏覽

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Elsa Wu

請問這是一人份的量嗎？

3 years ago

作者回應

一杯米一般是二碗飯，看您食量，這食譜的量是我與3歲兒子二人的份量。

3 years ago

親子電鍋飯(雞肉&蛋) 電鍋飯一直是我省時料理的好方法，今天用雞肉(媽媽)跟蛋(孩子)做主食材，另外蔬菜部分加入長豆，意外的在食用時感受到花香味耶！

親子電鍋飯(雞肉&蛋)

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