親子電鍋飯(雞肉&蛋)
親子電鍋飯(雞肉&蛋)
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電鍋飯一直是我省時料理的好方法，今天用雞肉(媽媽)跟蛋(孩子)做主食材，另外蔬菜部分加入長豆，意外的在食用時感受到花香味耶！
食材
米
一杯
水
一杯
雞胸肉
一片
雞蛋
一顆
胡椒鹽(抓醃雞肉用)
適量
油(抓醃雞肉用)
一小匙
小蕃茄
約十顆
長豆
2根
紅蘿蔔
約二指量
鹽
一匙
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1米洗淨加一杯水放一邊，並加入一匙鹽至水裡。 小蕃茄洗好直接放到米中。 長豆，紅蘿蔔切粒狀加到米中。 雞肉切一口大小，跟胡椒鹽及油略抓醃一下也放入米上，最後打一顆蛋。就放電鍋依煮飯模式煮熟 -
2時間到即可取出攪拌均勻
-
3拌勻後直接享用囉
