😉😉[簡易]絲瓜炒蛤蠣😉😉

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我用的是廣州絲瓜,不同品種的絲瓜一樣可以做喔!
水的份量多加一點,更可以有湯喝喔!😊😊

還有😋😋糖醋排骨[數字骨]🐖🐖
https://icook.tw/recipes/120183
🐷洋蔥豬扒(排)🐷
https://icook.tw/recipes/121003

份量4人份 烹調時間20分鐘

食材

絲瓜 1條
蛤蠣 半斤
薑 3片
蔥 1根
蒜 2辦
糖 1小匙
æ°´ 100ml
  • 1先備好料。圖中只拍了2/3條絲瓜,我煮的時候有用一整條,廣州絲瓜比較長,但去皮後會比較細,所以跟一般台灣的絲瓜分量差不多。
  • 2絲瓜去皮切中等大小塊。
  • 3熱鍋加一點油,薑蒜炒香,加入絲瓜炒一下,加水,加蓋,中火煮到絲瓜變軟,大概4-5分鐘。再把蛤蠣、蔥、糖加入拌一下,加蓋煮到蛤蠣全開即可。
  • 4完成。
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2015/08/26 發表 1.1 萬 瀏覽

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