🐷洋蔥豬扒(排)🐷

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好吃喔!香港茶餐廳的口味!
簡單又下飯!

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🍮[時令]港式香濃芒果布甸(免煮)🍮
https://icook.tw/recipes/118538

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
洋蔥
1.5個
蒜蓉
1大匙
豬排
12兩(450g)
太白粉
2大匙
汁料
蕃茄醬
3大匙
醬油
2大匙
烏醋
2大匙
糖
1大匙
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1杯
醃料
é¹½
1小匙
美極/醬油
1小匙
蘇打粉
1小匙
æ°´
50ml
  • 1
    豬排用刀背縱橫剁鬆,切成2-3塊,用醃料醃30分鐘。
  • 2
    預備汁料。
  • 3
    洋蔥切成粗條備用。 豬排醃好後,加太白粉抓均勻,熱鍋,油加多一點,半煎炸豬排至熟透,盛起備用。
  • 4
    把鍋內多餘的油倒出,開火,加入蒜蓉和洋蔥一起炒2分鐘,加入汁料煮至洋蔥軟,加入豬排拌炒至汁收乾,完成。
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2015/08/23 發表 9,134 瀏覽
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