洋蔥豬扒

1 豬扒洗淨，抹乾，用刀背剁鬆，然後用( 醃豬扒 )材料醃至少2個小時，過夜更佳。

2 中火燒熱鍋，下油至油熱再放豬扒煎到8成熟。每邊煎3-4分鐘，煎好豬扒先撈起，原鍋炒香洋蔥，炒至半透明加入( 醬汁 )，當醬汁開始滾起再加入豬扒，炒至收乾醬汁即可。